Nasza planeta tonie w tworzywach sztucznych, a rynek potrzebuje nowych rozwiązań przy projektowaniu przedmiotów użytku codziennego. To wyzwanie dla projektantów. Na pomoc przychodzi im grzybnia, która dzięki swoim wyjątkowym właściwościom za kilka lat może zdominować rynek wzornictwa przemysłowego.
- Zauważyłem, że grzybnia zachowuje się niemal jak klej - mówi Marek Głogowski, uznany projektant. - Normalnie w przemyśle używamy takich materiałów kompozytowych jak płyta MDF czy płyta OSB. One zawierają w sobie bardzo toksyczne kleje, które są jak domieszka plastiku. To dlatego wspomniane płyty są bardzo nieekologiczne. Grzybnia z powodzeniem może je zastąpić - chwyta, naturalnie rozrasta się jak mikroskopijna sieć korzeni, kolonizuje obszar i spaja go razem. Dzięki temu możemy ją wykorzystać do stworzenia materiału kompozytowego, w dodatku biodegradowalnego - dodaje.
Świetnie wzmacniającymi substancjami występującymi w naturze, także w grzybni, są chityna i melanina. - Są bardzo wytrzymałe, to z nich np. zrobione są pancerzyki owadów - mówi ekspert. - Grzybnia właśnie dzięki nim może być wytrzymała. Dodatkowo natura wie, co zrobić z takimi substancjami, wie jak później je rozłożyć - w przeciwieństwie do plastiku, który człowiek wymyślił w latach 40. i 50. ubiegłego wieku - wyjaśnia.
Wyzwania związane z grzybnią
Największą trudnością w wykorzystywaniu grzybni w przemyśle może być utrzymanie sterylnej czystości. - Atmosfera, w której karmimy grzyba, pełna jest zarodników pleśni, bakterii. Człowieka chroni układ odpornościowy, grzyba nie. On potrzebuje sterylnego środowiska - podkreśla.
Gdy sterylność jest zapewniona, możemy karmić grzybnię ścinkami drewnianymi, a nawet rolkami po papierze toaletowym, i sterować jej kształtem.
Marek Głogowski nie wyklucza, że grzybnia znajdzie zastosowanie w modzie, że powstaną grzybowe skóry czy kapelusze.
Do produkcji opakowań dobrze nadaje się materiał o nazwie amadou - biały, lekki, przypominający styropian. Za jego powstanie także odpowiada grzybnia.
05:16 czwórka stacja nauka 01.03.2022.mp3 O przeróżnych możliwościach zastosowania grzybni w przemyśle opowiada Marek Głogowski (Stacja Nauka/Czwórka)
***
Tytuł audycji: Stacja Nauka
Prowadzi: Oliwia Krettek
Materiał: Łukasz Kiciński
Data emisji: 01.03.2022
Godzina emisji: 12.24