Probiotyki pomagają schudnąć

Ostatnia aktualizacja: 09.12.2010 11:06
Bakterie probiotyczne przyjmowane w odpowiednich dawkach mogą pomóc zredukować tkankę tłuszczową – tłumaczy mikrobiolog z Instytutu Żywności i Żywienia.
Audio
  • Probiotyki pomagają schudnąć - rozmowa z mikrobiologiem Agnieszką Woźniak-Kosek

Drobnoustroje probiotyczne bardzo dobrze współpracują z naszym organizmem – podkreśla Agnieszka Woźniak-Kosek, specjalista mikrobiolog z Instytutu Żywności i Żywienia. W „Poranku” Czwórki tłumaczyła m. in., na czym polega odchudzające działanie probiotyków.

Jak tłumaczy Agnieszka Woźniak-Kosek, probiotyki to wyselekcjonowane żywe drobnoustroje, których zadaniem jest korzystnie wpływać na nasze zdrowie. – Podane w odpowiedniej ilości, działają na mikroflorę określonego miejsca w ustroju ludzkim – tłumaczy gość Patryka Kuniszewicza. – Można uznać, że są dla nas fizjologicznym lekarstwem – dodaje.

Okazuje się, że bakterie probiotyczne mogą pomóc w zmniejszeniu masy ciała. Wstępne wyniki badań wykazały, że drobnoustroje mogą produkować witaminy i enzymy, które w połączeniu z naszymi płynami fizjologicznymi mogą zmniejszać objętość tkanki tłuszczowej – tłumaczy mikrobiolog.

W reklamach jogurtów często pojawiają się informacje o tym, że dany produkt zawiera „żywe kultury bakterii”. Jak podkreśla gość „Poranka”, nie wszystkie bakterie fermentacji mlekowej są bakteriami probiotycznymi. – Probiotyki, to ściśle zdefiniowane drobnoustroje, które mają określoną nazwę, np. lactobacillus casei – tłumaczy Agnieszka Woźniak-Kosek. Mają także dodatkowe oznaczenia, które informują o cechach szczepu, z którego bakteria pochodzi i o działaniu drobnoustroju na organizm ludzki.

Więcej w rozmowie Patryka Kuniszewicza z Agnieszką Woźniak-Kosek. Wystarczy kliknąć w ikonę dźwięki/filmu w ramce po prawej stronie.

ap

Czytaj także

Oporne bakterie

Ostatnia aktualizacja: 20.09.2010 11:45
Lekarze alarmują: Niewłaściwe przyjmowanie antybiotyków powoduje mutacje w genach bakterii. Stają się one oporne na działanie leków.
rozwiń zwiń
Czytaj także

Chudnij z głową

Ostatnia aktualizacja: 11.10.2010 12:38
Odchudzanie najlepiej rozpocząć na wiosnę. Jesienią jest trudniej, ponieważ w sposób naturalny przybieramy na wadze, a tłuszcz daje nam energię i izoluje przed zimnem.
rozwiń zwiń
Czytaj także

Ziemniaki nie tuczą

Ostatnia aktualizacja: 15.10.2010 10:00
Okazuje się, że ziemniaki wcale nie muszą tuczyć - donoszą amerykańscy naukowcy.
rozwiń zwiń
Czytaj także

Nieznana bakteria z Titanica

Ostatnia aktualizacja: 08.12.2010 14:30
Na wraku słynnego "Titanica" odkryto nowy gatunek bakterii. Nieznany organizm może zagrozić innym statkom i platformom wiertniczym.
rozwiń zwiń