100 wynalazków na stulecie: dach czterospadowy - wizytówka polskiego budownictwa
Choroba beri beri, szkorbut, czy krzywica. Gdyby nie odkrycie naszego rodaka być może do dziś zmagalibyśmy się z wieloma nieuleczalnymi chorobami. - Odkrycie uratowało nas przed chorobami, o których teraz już nie pamiętamy. Choroby, na które dawniej cierpiały dziesiątki tysięcy ludzi - opowiadał Wojciech Mikołuszko, przyrodnik. - W 1912 roku nie wiedziano o istnieniu witamin i ich wpływowi na ludzki organizm. Zmieniło się to, dzięki polskiemu biochemikowi Kazimierzowi Funkowi, który w trakcie badań nad chorobą beri beri, odkrył substancję, której niedobór wywoływał tę chorobę - wyjaśniał dr n. med. Maciej Kostrubiec.
Co oznacza nazwa "witamina"? Z jakich elementów składa się ta substancja i dlaczego jest niezbędna w naszym życiu? Czym różnią się poszczególne związki chemiczne witamin? Zapraszamy do wysłuchania audycji.
***
Tytuł audycji: Zaklinacze czasu
Prowadzą: Anna Hardej i Jakub Jamrozek
Materiał przygotowała: Justyna Majchrzak
Goście: Wojciech Mikołuszko (przyrodnik), dr n. med. Maciej Kostrubiec, Adam Pietrzak (lekarz)
Data emisji: 15.04.2018
Godzina emisji: 14.40
ac/kd