Agata Gawrońska: kuchnia to przede wszystkim dynamika

- To mama mi pokazała, że trzeba gościć, gotować, podawać, serwować, uśmiechać się i bawić - mówi o pracy w usługach gastronomicznych Agata Gawrońska, najmłodsza szefowa kuchni w Polsce, która dziś gotuje dla ambasadora.

- Po pięciu dniach pracy szefa kuchni, po 12 godzin każdy, nie czujesz nóg, palce drętwieją, oparzeń i nacięć już nie liczysz - mówi Agata Gawrońska, najmłodsza szefowa kuchni w Polsce.

Foto: Glow Images/East News

Agata Gawrońska zaczęła od udziału w kulinarnym telewizyjnym show, w w wieku 19 lat pracowała u boku jednego z najwybitniejszych polskich szefów kuchni, a w wieku 20 lat sama objęła szefowanie, i stała się najmłodszym szefem-kobietą w Polsce.  - Miałam swoją ekipę, swój zespół, stworzyliśmy niesamowitą kartę, wydawaliśmy 90 lunchy dziennie - wspomina.

Jej kariera toczy się błyskawicznie, dziś gotuje dla Jego Ekscelencji Ambasadora Kataru. Co trzeba zrobić by trafić na takie stanowisko, jak mimo jedynie 20 lat kieruje się zespołem dorosłych facetów - gość Beaty Kwiatkowskiej zdradza w audycji. Agata Gawrońska dzieli się też swoim osobistym przepisem na sukces w branży.

***

Tytuł audycji: Pasjonauci

Prowadzi: Beata Kwiatkowska

Gość: Agata Gawrońska (szefowa kuchni)

Data audycji: 11.09.2016

Godzina audycji: 15.20

pj/jsz