"Zadziwiające życie owoców". Jakie sekrety skrywają i co mogą opowiedzieć o naszej historii?

Czy najbardziej przełomowe odkrycie goegraficzne można obalić, śledząc historię... ananasa? Jarosław Molenda, autor "Zadziwiającego życia owoców. Od ananasa do truskawki" przekonuje, że o naszej przeszłości rośliny mówią więcej, niż niejeden podręcznik. 

Owoce, zdjęcie ilustracyjne

Foto: shutterstock/rk008

Autor książki wyjaśniał, że roślinny cykl rozpoczął się od... kawy. - Powodowany ciekawością zacząłem czytać na jej temat. Znalazłem tyle samo informacji o jej szkodliwości, jak i pozytywach. Stworzyłem na ten temat artykuł, który bardzo się spodobał, dlatego zacząłem badać także inne rośliny. W wyniku moich badań okazało się, że owoce i warzywa mają własną, unikatową historię. Zwłaszcza rośliny hodowlane związane są silnie z historią ludzi - opowiadał. 

- W miarę możliwości staram się weryfikować wszystkie fakty, które wykorzystuję w swoich opracowaniach. Jako polski autor mam bardzo utrudnione zadanie, bo w naszej literaturze występuje mało opracowań dotyczących interesujących mnie zagadnień. Najczęściej sięgam do źródeł angielsko- i hiszpańskojęzycznych. Staram się jeździć do krajów pochodzenia tych roślin, a zebrane informacje konfrontować z wiedzą, jaką posiadają plantatorzy. Jest to praca benedyktyńska, ale jej "owoce" można zobaczyć w książce - wyjaśniał.

Czy możliwe jest stworzenie książki historycznej o... owocach? Komu zawdzięczamy produkty, które znajdują się w naszej diecie? Zapraszamy do wysłuchania rozmowy z autorem książki. 

***

Tytuł audycji: Pierwsze słyszę

Prowadzi: Kamil Jasieński

Goście: Jarosław Molenda, autor książki "Zadziwiające życie owoców"

Data emisji: 17.01.2018

Godzina emisji: 8.17

ac