"Parszywa Dwunastka" i "Czysta Piętnastka". Najbardziej skażone owoce i warzywa

"Brudna dwunastka", albo "Parszywa dwunastka" oraz "Czysta piętnastka" to aktualizowane co rok listy warzyw i owoców uszeregowanych według stopnia zanieczyszczenia pestycydami. 

zdjęcie ilustracyjne

Foto: shutterstock.com/Lisovskaya Natalia

- Najczęściej na liście Parszywej Dwunastki znajdują się m.in. truskawki, szpinak i jarmuż. Wcześniej trzecie miejsce zajmowała nektarynka, która w tym roku spadła niżej – mówiła dietetyk Magdalena Czyrynda-Koleda. – Zaś na szczycie listy Czystej Piętnastki znajdują się kukurydza, awokado i ananas. W tym roku przoduje awokado.

Listy aktualizuje amerykańska organizacja Envitomental Working Group w oparciu o badania tysięcy próbek warzyw i owoców. Wynika z nich, że aż 43 proc. wszystkich warzyw i owoców zawiera wykrywalne ilości pestycydów, czyli substancji stosowanych w rolnictwie, by usunąć szkodniki. Warto je znać, aby odżywiać się zdrowo i niedrogo - nie przepłacać za żywność ekologiczną, gdy nie ma takiej potrzeby.​ Co jeszcze znajduje się na obu listach i dlaczego niektóre owoce i warzywa "chłoną" i utrzymują ogromne ilości środków chemicznych, a w innych pestycydy nie pozostają i nie stanowią zagrożenia dla ludzi? O tym w nagraniu rozmowy w materiale reporterskim, który przygotowała Weronika Puszkar.

Tytuł audycji: Pierwsze słyszę

Prowadzi: Kamil Jasieński

Data emisji: 1.08.2019

Godzina emisji: 8.47

kd/kul