Trójka
Mateusz Rekłajtis
28.11.2017
Gdzie znaleźć najlepszych polskich szefów kuchni?
Na uroczystej gali "Gault&Millau" nagrodzono polskich mistrzów sztuki kulinarnej. Wyróżnienia zostały przyznane w pięciu kategoriach i były rezultatem prac kilkunastu inspektorów, którzy odwiedzili ponad tysiąc polskich restauracji.
Posłuchaj
-
Gdzie znaleźć najlepszych polskich szefów kuchni? (A nuż, widelec/Trójka)
Czytaj także
– Ambasadorujemy polskiej gastronomi. Mamy wiele fantastycznych naszych własnych potraw, naszych własnych inspiracji. Jesteśmy cudownym tyglem kultur i wpływów które pozyskaliśmy przez wieki. To wszystko widać na naszych talerzach – mówiła w audycji "A nuż, widelec" Justyna Adamczyk, redaktor naczelna polskiego wydania Żółtego Przewodnika "Gault&Millau". Uroczysta gala towarzyszyła premierze jego najnowszej edycji.
Zapraszamy do wysłuchania dołączonego nagrania audycji, w którym Justyna Adamczyk, redaktor naczelna polskiego wydania przewodnika, prezentuje wyróżnionych szefów kuchni oraz o opowiada o tym, jak powstawanie "Gault&Millau" zmienia polską branżę gastronomiczną.
***
Tytuł audycji: A nuż, widelec
Prowadzi: Katarzyna Pruchnicka
Gość: Justyna Adamczyk (redaktor naczelna polskiej edycji Żółtego Przewodnika "Gault&Millau”)
Data emisji: 28.11.2017
Godzina emisji: 11.15
mr/mk