Sekrety win zrodzonych z wód rzeki Tag

Ostatnia aktualizacja: 26.09.2016 11:00
W audycji "Droga przez mąkę" rozmawialiśmy o wielowiekowej tradycji win portugalskich pochodzących z rejonu Tejo.
Audio
  • Andrzej Strzelczyk o tradycjach winiarskich w portugalskim regionie Tejo (Droga przez mąkę/Dwójka)
Wino (zdjęcie ilustracyjne)
Wino (zdjęcie ilustracyjne)Foto: Jon Sullivan/Wikimedia/Public domain

Region położony wzdłuż brzegów słynnej rzeki Tag niedaleko Lizbony, może pochwalić się tradycjami sięgającymi aż XII wieku. Pierwsze zezwolenie na produkcję tego szlachetnego trunku wydał tu ówczesny król Alfons I Zdobywca.

Gościem audycji był sommelier Andrzej Strzelczyk. 

***

Tytuł audycji: Droga przez mąkę

Prowadzi: Łukasz Modelski

Goście: Andrzej Strzelczyk (sommelier)

Data emisji: 24.09.2016

Godzina emisji: 10.00

mz/bch

Czytaj także

Kulinarne zapachy zamknięte we flakoniku perfum

Ostatnia aktualizacja: 19.09.2016 09:22
Niezwykłą sztuką jest komponowanie zapachów perfum. Okazuje się, że te najpopularniejsze przez lata, kwiatowe, dziś odchodzą w przeszłość, a szuka się tych ekstrawaganckich, choćby z sera pleśniowego czy popcornu.
rozwiń zwiń