Piernikowy zapach Świąt

Potrzebne składniki:

• mąka 1 1 kg
• miód pszczeli 0.5 0.5 kg
• olej 0.25 0.25 l
• jaja 4 4 szt.
• kakao gorzkie 2 2 łyżki
• masło 2 2 łyżki
• soda oczyszczona 2 2 łyżki
• cukier 0,25 kg
• przyprawa do piernika

Miód, kakao, cukier, masło oraz przyprawę do piernika włożyć do garnka i zagotować, cały czas mieszając. Ostudzić. Gdy masa będzie już chłodna dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto. Następnie z ciasta uformować kulkę i wstawić je do lodówki na 24 godziny.

Następnego dnia ciasto wyjąć i rozwałkować na stolnicy posypanej mąką. Pierniczki wycinać foremkami.

Piec je należy około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180˚C.

Najładniej pierniczki wyglądają polukrowane, ale są tak pyszne, ciężko ich nie zjeść wszystkich od razu.

Smacznego!

(gs)