pierniki w PolskieRadio.pl

Toruń od wieków pachnie korzenną nutą. Zachwyca historią i nowoczesnością

Pierniczki świąteczne. Najlepsze przepisy i metody ozdabiania

W piątkowej "Jedynce Dzieciom" były pysznie, pachnąco i świątecznie. Mówiliśmy o pewnych przysmakach, które kiedyś podawano w czasie ważnych uroczystości i świąt. Uwielbiał zajadać je król Zygmunt Stary, a Fryderyk Chopin pisał o nich w swoich listach. Pierniki pojawiły się w Polsce już w średniowieczu. A jak smakują dziś?

Polska potentatem w produkcji pierników. Jesteśmy trzecim największym eksporterem na świecie

W 2022 r. Polska zajęła trzecie miejsce na świecie na liście największych światowych eksporterów pierników z dodatkiem imbiru i podobnych - wskazano w Tygodniku Gospodarczym Polskiego Instytutu Ekonomicznego. Jak dodano, największym zagranicznym rynkiem zbytu dla polskich pierników w tym roku są Niemcy.

Katarzynki - co to za święto? Jak je obchodzono? Skąd się wzięły charakterystyczne pierniczki?

Zgodnie z ludowym zwyczajem, niezamężne dziewczęta obchodziły andrzejki. Dla kawalerów zaś były katarzynki. Podczas gdy andrzejki wciąż się cieszą popularnością, katarzynki to święto już zapomniane. Dziś, gdy mowa o katarzynkach, na myśl przychodzą nam często... pierniczki.

Magia świąt Bożego Narodzenia zamknięta w potrawach

Boże Narodzenie to jedno z najbardziej rodzinnych świąt w naszej tradycji. To czas spotkań z bliskimi, ale również sentymentalna podróż do smaków, czasów i atmosfery naszego dzieciństwa. Sprawdzamy, jakie emocje wywołuje świąteczne jedzenie i rytuał jego przygotowania.

pierniki

Toruń od wieków pachnie korzenną nutą. Zachwyca historią i nowoczesnością

Pierniczki świąteczne. Najlepsze przepisy i metody ozdabiania

Polska potentatem w produkcji pierników. Jesteśmy trzecim największym eksporterem na świecie

Katarzynki - co to za święto? Jak je obchodzono? Skąd się wzięły charakterystyczne pierniczki?

Toruńskie pierniki i rogale świętomarcińskie. Noc Muzeów na słodko

O fenomenie pierników

Pieczemy pierniki

Pierniki, Kopernik i Tony Halik. Toruń bez tajemnic

Magia świąt Bożego Narodzenia zamknięta w potrawach

Choinka, pierniczki i ryby - czym naprawdę pachną święta?

Pierniki. Nie tylko od święta

Wystawa "Miasto z Piernika"

Zupa marchewkowa z piernikiem

Pierny piernik czy haftowany - zrób go sam!

Słodkie sekrety pierniczków

U źródeł "Cichej nocy", najsłynniejszej kolędy na świecie

Jak dawać z siebie jak najwięcej?

Jak możemy ratować Ziemię?