Łukasz Modelski. Literatura dla kucharek

W audycji "Poranek Dwójki" pojawi się gość doskonale Państwu znany z sobotnich audycji "Droga przez mąkę". Autor tego radiowego erudycyjnego programu kulinarnego na temat związków kuchni z cywilizacją sięgnął tym razem po pióro, czego efektem jest książka, będąca zapisem najciekawszych rozmów o literaturze i kuchni.

Okładka książki "Droga przez mąkę, czyli literatura dla kucharek"

Foto: Mat. prasowe

Droga przez mąkę - strona audycji

Książka Łukasza Modelskiego pod tytułem "Droga przez mąkę, czyli literatura dla kucharek" zadowoli nie tylko wielbicieli kulinariów, ale też miłośników literatury. Dowiemy się z niej, co jada szatan u Bułhakowa, jak gotuje Julian Barnes oraz czy przy politycznych dysputach lepiej sprawdza się piwo smichowskie Jaroslava Haška, a może czerwone wino Rolanda Barthesa? Poznamy upodobania kulinarne tajnych agentów, zarówno u Iana Fleminga jak i Umberto Eco. Ernest Hemingway i Francis Scott Fitzgerald dzielą się pulardą z truflami, Charles Dickens je ostrygi od ulicznego sprzedawcy, a Miguel de Cervantes i Jan Potocki wspólnie podziwiają kastylijskie duszone mięso z warzywami.

Po siedmiu latach prowadzenia kultowej "Drogi przez mąkę" Łukasz Modelski wybrał 50 najbardziej literackich spośród przeprowadzonych rozmów, nadając nowy sens pojęciu "literatura dla kucharek". Na końcu każdej z nich znaleźć można przepis na najważniejsze z omawianych dań. Spotkanie z Łukaszem Modelskim wyjątkowo w "Poranku Dwójki" o godz. 8.30.

Ponadto w audycji:

• filmy dokumentalne i fabularne, reportaże radiowe, a także dialogi kilku pokoleń Polaków. Do tego wystawy, instalacje artystyczne i widowiska muzyczne. Zaprosimy Państwa na najstarszy i jedyny w Polsce festiwal filmowy, tak szeroko traktujący tematykę filmu oraz historii - Festiwal Niepokorni Niezłomni Wyklęci;
• wizyta w Londynie, w V&A Muzeum na wystawie poświęconej jednemu z najbardziej innowacyjnych współczesnych artystów, mistrzowi fotografii. Adam Dąbrowski oprowadzi nas po ekspozycji "Tim Walker: Wonderful Things";
• kampania Archiwum Państwowego w Poznaniu zachęcająca do poszukiwań własnych korzeni;
• blisko 200 oryginalnych kart kultowych komiksów z całego świata, wstępne szkice autorskie, karty koncepcyjne do filmów, autentyczne filmowe kostiumy i rekwizyty, czyli wystawa "Sztuka DC. Świt superbohaterów" w Łodzi.

Nie zabraknie także konkursów "Do trzech razy sztuka" i "Płyta tygodnia". 

***

Na audycję "Poranek Dwójki" w czwartek (26.09) w godz. 7.00-10.00 zaprasza Paweł Siwek.

am/bch