Polskie Radio
Section05

Agnieszka Kunikowska

Jak ugotować pyszny żur?

Żur to zupa od zawsze goszcząca na polskich stołach w okresie wielkanocnym. Jest podawany na różne sposoby, w zależności od regionu Polski. Zawsze jednak podstawą do przygotowania żurku wielkanocnego jest zakwas sporządzany z różnych rodzajów mąki oraz wody, powstający w drodze fermentacji. Przepisy na żur wielkanocny zdradzili w "Jedynce Dzieciom" Monika Kucia, ambasadorka polskich produktów i Arek Andrzejewski - edukator kulinarny.
Zobacz więcej na temat:  dzieci

Międzynarodowy Dzień Wróbla. "Zniknęło 40 proc. osobników"

Żyje obok człowieka w zasadzie od zawsze, stąd jego nazwa Passer domesticus - wróbel domowy. Niestety, to sąsiedztwo jest dla niego coraz bardziej problematyczne. - Sytuacja wróbla w Polsce nie jest najlepsza. Szacuje się, że w naszym kraju liczebność tego ptaka w ciągu kilkunastu lat spadła o 1,5 mln par. Z Warszawy zniknęło 40 proc. wróbli - powiedziała w audycji "Cztery pory roku" Monika Klimowicz-Kominowska z Ogólnopolskiego Towarzystwa Ochrony Ptaków.
Zobacz więcej na temat:  wróbel zwierzęta ptaki

Drzemkologia stosowana. Studenci śpią na wykładach, bo przygotowują się do zawodu lekarza

Dr Maria Kmita z Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu wykłada drzemkologię stosowaną. Chodzi o to, żeby przyszłym lekarzom uświadomić, jak ważny jest sen, aby mogli pracować efektywnie. - To dość specyficzny zawód, gdzie najbardziej zmęczeni ludzie opiekują się najbardziej chorymi - przyznaje w Programie 1 Polskiego Radia.
Zobacz więcej na temat:  studia zdrowie sen Uniwersytet Medyczny we Wrocławiu drzemkologia stosowana Maria Kmita drzemka

Księżna Kate i rodzina królewska. Czy mają prawo do prywatności?

Na całym świecie nie milkną echa po publikacji zretuszowanego zdjęcia księżnej Kate z dziećmi. Okazało się, że zostało bardzo mocno przerobione. Większość agencji fotograficznych natychmiast je wycofała. Czy było to spowodowane stanem zdrowia księżnej, a jeśli tak, to czy rodzina królewska ma prawo do prywatności?
Zobacz więcej na temat:  rodzina królewska księżna Kate Wielka Brytania Walia Wioletta Wilk-Turska brytyjska rodzina królewska

Julia Dąbrowska. Wokalistka młodego pokolenia

Julia Dąbrowska to 14-letnia wokalistka młodego pokolenia, która już od dzieciństwa marzyła o wielkich scenach. Debiutowała w wieku 7 lat z zespołem Persival. Zdobyła uznanie jako zwyciężczyni plebiscytu publiczności "The Voice Kids", a także wzięła udział jako najmłodszy uczestnik w programie "Szansa na sukces". Swoim talentem imponuje na różnych konkursach, zarówno krajowych, jak i międzynarodowych, regularnie odnosząc sukcesy. 16 lutego 2024 miał premierę pierwszy singiel Julii Dąbrowskiej pt. "SCRABBLE".
Zobacz więcej na temat:  dzieci Julia Dąbrowska

Zawody przyszłości. Jakie profesje będą się cieszyć największym wzięciem w 2040 roku?

Naukowcy z Uniwersytetu w Oxfordzie opracowali listę zawodów, które będą cieszyć się największym powodzeniem w 2040 roku. Wśród nich jest m.in. etyk sztucznej inteligencji. - Myślę, że sztuczna inteligencja będzie wokół nas - mówi w Programie 1 Polskiego Radia Paulina Podolska, ekspert w dziedzinie rynku pracy i rekrutacji pracowników.
Zobacz więcej na temat:  praca sztuczna inteligencja świat wirtualny Paulina Podolska