Polskie Radio
Section05

Sanepid

Deski do krojenia. Trzeba mieć ich kilka!

W lokalach gastronomicznych jest obowiązek posiadania kilku desek do krojenia. - Deska z kolorem czerwonym zarezerwowana jest do krojenia mięsa czerwonego, z żółtym - do drobiu, zielona jest do warzyw, biała - do pieczywa i nabiału, niebieska z kolei do ryb. Jest jeszcze kolor brązowy zarezerwowany dla wędlin, dla wyrobów przetworzonych - wyjaśnia dr Jolanta Flejszar-Olszewska.
Zobacz więcej na temat:  Roman Czejarek kulinaria bezpieczeństwo zdrowie kuchnia

Pomorskie: uwaga na sinice! Sanepid podjął decyzję dotyczącą pięciu kąpielisk

Z powodu zakwitu sinic, Sandpid zdecydował o zamknięciu pięciu kąpielisk na Pomorzu: na Kaszubach, w powiecie wejherowskim oraz trzech w Gdyni. Kąpiel w zanieczyszczonej sinicami wodzie może spowodować niekorzystne reakcje organizmu: od wysypki na skórze po zaczerwienienie spojówek. W przypadku połknięcia takiej wody mogą wystąpić dolegliwości układu pokarmowego, w tym biegunka, wymioty i bóle brzucha.
Zobacz więcej na temat:  POLSKA społeczeństwo sinice środowisko pomorskie

Śląskie: zatrzymanie na lotnisku. Podróżni złamali zasady kwarantanny

Pięcioro pasażerów, którzy stawili się do odprawy granicznej w Międzynarodowym Porcie Lotniczym Katowice w Pyrzowicach, nie odbyło zaplanowanych podróży, bo złamali zasady kwarantanny, nałożonej przez sanepid. Zapłacili też mandaty i czeka ich składanie wyjaśnień w inspekcji sanitarnej i na policji.
Zobacz więcej na temat:  POLSKA regiony służby i bezpieczeństwo straż graniczna pandemia kwarantanna COVID-19 koronawirus Koronawirus w Polsce mandat policja policja polska śląskie Katowice

Praca diagnosty laboratoryjnego w dobie pandemii. Dr n. med. Elżbieta Puacz: mrówcza i benedyktyńska

- Dzień pracy diagnosty laboratoryjnego uzależniony jest od fali pandemii w obecnym czasie, dlatego, że jak jest jej narastanie to pracujemy bez względu na obowiązkowy czas pracy - mówiła w Polskim Radiu 24  dr n. med. Elżbieta Puacz (kierownik laboratorium diagnostyki mikrobiologicznej w Krasnymstawie, była prezes Krajowej Izby Diagnostów Laboratoryjnych). 
Zobacz więcej na temat:  Polskie Radio 24 społeczeństwo Małgorzata Raczyńska-Weinsberg POLSKA pomoc pandemia Koronawirus w Polsce COVID-19

Nowe dane GIS o stanie wody w zachodniopomorskim. Trzy kąpieliska zamknięte

Na dwóch kąpieliskach morskich w Sianożętach i Ustroniu Morskim obowiązuje zakaz wchodzenia do wody wydany przez sanepid w związku z przekroczeniem dopuszczalnego stężenia bakterii Escherichia coli. W Stepnicy nad Zalewem Szczecińskim nie można się kąpać m.in. przez enterokoki.
Zobacz więcej na temat:  POLSKA regiony zachodniopomorskie Morze Bałtyckie bakterie coli bakterie Główny Inspektor Sanitarny