Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu I Dokumentu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

cielęcina

Sznycel wiedeński - narodowe danie Austriaków, choć korzenie ma lombardzkie

Sznycel wiedeński to najsłynniejszy kotlet na świecie. Im większy, tym lepszy, a w dodatku jego nazwa "wiener schnitzel" jest chroniona prawem. Zobacz więcej na temat: Czwórka jedzenie Mateusz Kulik kuchnia

"Na Joannę Chmielewską przy pracy patrzyło się z przyjemnością"

- Zdarzyło mi się w życiu przez 13 lat być pełnomocnikiem Joanny Chmielewskiej. Wspominam ten czas z dużym sentymentem. A anegdot przy tym, że ho, ho! - mówił w 2011 roku na antenie Jedynki Tadeusz Lewandowski, krytyk literacki. Zobacz więcej na temat: boks Irena Kwiatkowska KULTURA

Czarny rynek w PRL-u

Gościem "Trójkowego Wehikułu Czasu" był profesor Jerzy Kochanowski, autor książki "Tylnymi drzwiami. ‘Czarny rynek’ w Polsce 1944-1989”. Zobacz więcej na temat: POLSKA mieszkanie Jerzy Sosnowski Agnieszka Obszańska

Jak sprzedam rąbankę, słoninę, kaszankę...

Czarnorynkowy handel mięsem trwał w przez cały okres PRL i wyglądał prawie tak samo jak za okupacji niemieckiej. Zobacz więcej na temat: handel kaszanka POLSKA Niemcy

Parówkowi skrytożercy

W PRL mięso było towarem strategicznym i zawsze go brakowało. Zobacz więcej na temat: polędwica schabowy wędliny

Sanepid: budki z kebabami to dżungla amazońska

Inspektorzy sanitarni nie są w stanie skontrolować wszystkich punktów serwujących kebaby i inne tzw. fastfoody – przyznaje sanepid. Zobacz więcej na temat: POLSKA indyk dworzec centralny baranina

Czy wiemy, co jemy?

Cielęcina bez cielęciny, masło bez masła, a bułki grahamki - bez grama mąki graham. Coraz dziwniejsze produkty serwuje nam przemysł spożywczy. Zobacz więcej na temat: Kuba Strzyczkowski przemysł zdrowie

Wyniki kontroli: coraz mniej mięsa w mięsie

Pogorszyła się jakość większości skontrolowanych przez Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów produktów spożywczych. Zobacz więcej na temat: POLSKA IAR przyprawy przetwory

Odżywiać ciało i duszę

Jako dorośli nie możemy już polegać na rodzicach w sprawach dotyczących jedzenia. Musimy sami o siebie zadbać. Czując głód wciąż nie wiemy co zjeść, ile zjeść, co jest dla nas dobre. Za to mamy coraz więcej produktów przetworzonych, problemy... Zobacz więcej na temat: bazylia gotowanie rodzice zdrowie zupy