Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

gotowanie

Dlaczego warto odwiedzać nocne targi?

– Mieszkańcy większych miast znają nocne targi. Na warszawskim nocnym markecie, spotkałam się z szefową kuchni jednej z restauracji. Opowiedziała mi, co przyciąga ludzi do takich miejsc – mówi Katarzyna Pruchnicka. Zobacz więcej na temat: Trójka STYL ŻYCIA kuchnia Katarzyna Pruchnicka

Szkoła na widelcu

Czy mamy wpływ na to, co jedzą nasze dzieci? Jak sprawić by chciały zjeść w szkole zdrowe drugie śniadanie? I czy maluchy powinny pomagać nam w kuchni? Zobacz więcej na temat: RadioDzieciom kulinaria kuchnia kuchnia polska

Dla ochłody... lody z mrożonych owoców!

Koniec lata to ostatni moment, w którym pogoda tłumaczy łakomstwo. Trzeba się ochłodzić, a najlepszym na to sposobem są… lody! Zobacz więcej na temat: Trójka STYL ŻYCIA jedzenie Katarzyna Pruchnicka desery

Co dobrego zjeść na Słowacji?

Pyszna zupa fasolowa, czosnkowa, kapuśniak a może zupa bryndzowa, a po niej smażony ser? Posłuchajcie, co jada się u naszych południowych sąsiadów. Zobacz więcej na temat: RadioDzieciom kulinaria kuchnia

Ogień i warzywa – atrakcyjny duet!

W tym wydaniu audycji mówimy o gotowaniu w plenerze i bynajmniej nie chodzi tu o mięso z grilla. Zobacz więcej na temat: Trójka STYL ŻYCIA jedzenie Katarzyna Pruchnicka warzywa grill

Karol Okrasa: szef kuchni jest dyktatorem, ale i pasjonatem

Łamać przepisy może tylko on i tylko w kuchni - Karol Okrasa był gościem czwartkowej "Strefy Gwiazd". Zobacz więcej na temat: Jolanta Fajkowska kuchnia polska

Szwedzkie specjały

Co zjeść w Szwecji? Kanapkę z krewetkami, köttbullar czyli słynne pulpeciki mięsne, podawane z konfiturą z borówek, kiszone śledzie czy może ..tort kanapkowy? Zobacz więcej na temat: RadioDzieciom kulinaria kuchnia Szwecja

Zdrowe łakocie domowej roboty

Słodko i zdrowo – to, wydawałoby się, karkołomne połączenie jest możliwe, co udowadnia książka "Zdrowe łakocie. Domowe słodycze dla dzieci" Jolanty Naklickiej-Kleser. Zobacz więcej na temat: Trójka STYL ŻYCIA jedzenie Katarzyna Pruchnicka kanapki warzywa

Kuchnia niemiecka

Wbrew obiegowym opiniom bogata w różnorodność potraw i dań. To nie tylko golonki, schaby, sznycle, kiełbasy, do tego ziemniaki w różnych postaciach czy kiszona kapusta. Miliony Turków, Greków czy Włochów przybywających od ponad 50 lat do Niemiec, urozmaicili kuchnię naszego zachodniego sąsiada dodając jej orientalnego i śródziemnomorskiego smaku. Zobacz więcej na temat: RadioDzieciom kulinaria kuchnia Niemcy

Kanapka podróżna nie musi być nudna

Jak wspomina Katarzyna Pruchnicka, kilkanaście, a nawet i kilkadziesiąt lat temu do pociągu zabieraliśmy zazwyczaj prosty duet – jajko i pomidor. Od tej pory te zwyczaje nieco się zmieniły, na co dowodem jest przepis na podrożną kanapkę idealną. Zobacz więcej na temat: Trójka STYL ŻYCIA jedzenie Katarzyna Pruchnicka kanapki warzywa

Ukraińskie przysmaki

Jedliście kiedyś prawdziwy barszcz ukraiński? Jest aromatyczny, nietłusty mimo wędzonej słoniny, a dzięki dodatkowi w postaci soku wyciśniętego z surowych buraków – intensywny w smaku i kolorze! Posłuchajcie o innych specjałych kuchni naszych sąsiadów. Zobacz więcej na temat: RadioDzieciom kulinaria kuchnia Ukraina

A w wolnej chwili... croissanty!

Croissanty to idealny na śniadanie przysmak, który, jak się okazuje, można upiec także w domowym zaciszu. Przepis zdradziła nam Patrycja Sasal, rzeczniczka prasowa akcji "French Touch". Zobacz więcej na temat: Trójka STYL ŻYCIA jedzenie Katarzyna Pruchnicka wypieki śniadanie

Z wizytą na Malcie

Co zjeść podczas pobytu na Malcie? Na stołach królują tutaj makarony, ryby oraz owoce morza, można także spotkać dania typowo włoskie, na przykład ..pizzę. Zobacz więcej na temat: RadioDzieciom kulinaria kuchnia Malta

7. Targi Książki Kulinarnej za nami!

W dniach 19-21 lipca w Warszawie miały miejsce 7. Targi Książki Kulinarnej. W Centrum Sztuki Współczesnej Zamek Ujazdowski zebrali się polscy podróżnicy, kucharze i autorzy książek kulinarnych, o czym opowie nam Katarzyna Pruchnicka. Oczywiście, nie obejdzie się bez przepisu. Zobacz więcej na temat: Trójka STYL ŻYCIA jedzenie Katarzyna Pruchnicka Marta Gessler kulinaria książki Małgorzata Minta

Kuchnia Słowenii

Prawdziwa mieszanka smaków. Słowenia leży na styku wpływów kuchni alpejskiej, śródziemnomorskiej i bałkańskiej, co przyczyniło się do powstania bardzo ciekawej i różnorodnej kuchni. Zobacz więcej na temat: RadioDzieciom kulinaria kuchnia

Sałatka Cezar w wersji wege, czyli odżywcza bomba

W tym wydaniu audycji Katarzyna Pruchnicka podzieliła się z nami przepisem, który dostała od Karoliny i Macieja Szaciło. "Lepsza połowa" tego słynącego z licznych warsztatów i książek kulinarnych duetu opowiedziała nam o jednej z najsłynniejszych sałatek na świecie w nowej, zdrowszej odsłonie. Zobacz więcej na temat: Trójka STYL ŻYCIA jedzenie Katarzyna Pruchnicka sałatki

Specjały kuchni rumuńskiej

Wiele dań kuchni rumuńskiej jest pochodzenia tureckiego, austriackiego, węgierskiego czy rosyjskiego. Mamałyga, kwaśne zupy, kiszone warzywa, grillowane mięsa, słodkie pączki czy ciasta drożdżowe z bakaliami to niektóre ze specjałów. O rumuńskich smakołykach opowiadała w Polskim Radiu Dzieciom gośc specjalny audycji, Sabra Daici. Zobacz więcej na temat: RadioDzieciom kulinaria kuchnia

Olga Głębicka: gotowanie nie musi być koniecznością, tylko formą spędzania wolnego czasu

Naszym gościem była Olga Głębocka, dziennikarka kulinarna, która opowiadała m.in. o tym jaką kuchnię preferuje najbardziej. Mówiła również o ulubionych potrawach i o samej pasji gotowania. Zobacz więcej na temat: dziennikarze Małgorzata Raducha