- Polacy myślą, że dobrze się odżywiają, ale kiedy przychodzi co do czego i kiedy zbiera się ankiety, co konkretnie Polacy jedzą, to tak naprawdę jest bardzo źle. Jemy za dużo kalorii, za dużo tłuszczów nasyconych, czyli głównie tych odzwierzęcych. Jemy za dużo soli i cukru, za mało błonnika, warzyw i owoców. Co ciekawe, bardziej boimy się zjeść owoc niż wysoko przetworzoną żywność. To zmierza w złym kierunku, mimo że mamy coraz większą świadomość - mówi w Czwórce Paulina Ihnatowicz, dietetyczka.
Posłuchaj audycji "Popołudniówa" z Pauliną Ihnatowicz
Jak odżywia się Polska?
Według gościni audycji, Polacy nie wypadają zbyt dobrze na tle całej Europy. - Otyłość rośnie u nas dość szybko, wśród dzieci też. Na dodatek jesteśmy takim narodem, który bardzo mało się rusza, w przeciwieństwie do wielu innych krajów europejskich. Mamy zatrważające dane, które pokazują, że ponad połowa Polaków nie robi absolutnie nic w ciągu tygodnia jeżeli chodzi o ruch, a większość 10-latków nie potrafi kozłować piłką - wyjaśnia.
Paulina Ihnatowicz wyróżnia trzy najgorsze zwyczaje, które są powszechne w żywieniowej codzienności Polaków:
- Smażenie zamiast gotowania lub pieczenia,
- Brak urozmaiconej diety - zbyt mało różnych dań oraz brak owoców i warzyw w jadłospisie,
- Zbyt duża ilość spożywanego zjedzenia, w szczególności cukru.
- My dzisiaj zajadamy wszystko. Szczęście, stres, smutek, radość, absolutnie każdą emocję. Mówi się o tym, że to jest głód emocjonalny, czyli właśnie mamy ochotę na coś słodkiego, bo jest nam smutno, przykro - zaznacza Ihnatowicz. - Ta chwilowa przyjemność absolutnie niczego tutaj nie poprawi - dodaje.
Zobacz także:
Droga do wymarzonej formy według dietetyczki
- Ja zawsze mówię, że jestem zwolenniczką formy na lata, a nie na lato. Przygotowując się do tych wakacji, nawet od dziś czy od jutra, lepiej jednak iść tą metodą małych, ale stałych kroków - tłumaczy rozmówczyni Jędrzeja Rosiewicza. Według niej lepiej włączyć określone zwyczaje na dłużej, niż rzucać się na chwilę na rygorystyczne diety po to, żeby zdążyć do wakacji.
Dobrym początkiem lepszych nawyków może być dodanie większej ilości białka do swojej diety, picie wody oraz ograniczenie przekąsek. Nawet te małe zmiany mogą pomóc w redukowaniu swojej wagi.
- O zdrowie trzeba zadbać jak najszybciej, bo każdy z nas się tylko starzeje. Do każdego to przyjdzie i zapuka, dobrze sobie teraz już budować zapas na te lata - mówi Paulina Ihnatowicz.
***
Tytuł audycji: Popołudniówa
Prowadzący: Jędrzej Rosiewicz
Gościni: Paulina Ihnatowicz (dietetyczka)
Data emisji: 5.06.2025
Godzina emisji: 14.14
kajz
