"Jaja w kuchni". Marcin Kuc o Świętach po męsku

- Jeśli jesteś facetem i chcesz zaimponować najbliższym przy wigilijnym stole, proponuję pójść w ryby i przygotować karpia - mówi youtuber z kanału "Jaja w kuchni".

Marcin Kuc promuje tradycyjną kuchnię, która sprawdza się przy okazji Świąt. Nam zdradza m. in. przepis na karpia, który nie smakuje karpiem

Foto: Screen z YouTube

Czytaj także

Jak przyrządzić pyszną kutię?

Kupując rybę, powinniśmy się jej się dokładnie przyjrzeć. - Zwracamy uwagę, czy skrzela są kolorowe i czy karp nie ma zamglonych oczu - wyjaśnia Marcin Kuc. - Ważny jest też zapach. Ryba nie może śmierdzieć rybą.

Kolejny etap to filetowanie. - Musimy wywalić wszystkie ości, a to znaczy, że czeka nas zabawa nożem i pęsetą - radzi znany youtuber. - Dodajemy startą skórkę z cytryny, tymianek, ewentualnie troszkę kminu rzymskiego i smażymy na maśle.

Gość Czwórki podaje też przepis na wigilijny barszcz i zdradza, gdzie sam robi zakupy i dlaczego nie kupuje ziół w supermarketach.

***

Tytuł audycji: Audycja nr 1

Prowadzą: Mariusz Infulecki, Michał Migała

Gość: Marcin Kuc (youtuber, kanał "Jaja w kuchni")

Data emisji: 24.12.2015

Godzina emisji: 8.00

kul/mk