Polskie Radio
Section05

Jaja w kuchni

Jajko, kura, czy jajecznica, czyli co kryje się w skorupce?

- Zanim w jajku zamieszka pisklak to trzeba stworzyć mu odpowiednie warunki. Dobrą wilgotność i temperaturę. Potem odpowiednio długo wysiadywać a w trakcie obracać, mieszać i zmieniać ich położenie. Zatem jest to proces nudny, ale bardzo odpowiedzialny który w niektórych przypadkach może trwać nawet blisko 2 miesiące powiedział Jacek Karczewski - przyrodnik, autor książek o ptakach, ze Stowarzyszenie Jestem na ptak który był gościem "Poranka" w Polskim Radiu Dzieciom.
Zobacz więcej na temat:  radio dla dzieci DAB+ dzieci kultura dla dzieci Poranek Polskiego Radia Dzieciom podróże po Polsce podróż z dzieckiem natura jajko na twardo jajko

Potencjalnie skażone jaja w Polsce. Szybka reakcja GIS

Do Polski trafiło około 40 tysięcy jaj które mogą być skażone fipronilem - poinformował Główny Inspektorat Sanitarny. Rzecznik prasowy inspektoratu Jan Bondar powiedział w Polskim Radiu 24, że dystrybucję jaj udało się zatrzymać zanim trafiły one do klientów. - To były jaja ugotowane na twardo, już bez skorupek. Miały trafić do produkcji garmażeryjnej - mówił przedstawiciel GIS.
Zobacz więcej na temat:  jajka faszerowane Główny Inspektor Sanitarny