jajko w PolskieRadio.pl

Czy zabraknie jaj na Wielkanoc? Komunikat resortu rolnictwa

W polskich domach nie braknie jajek na Wielkanoc - uspokaja Ministerstwo Rolnictwa. Resort zaznacza, że co prawda możliwe są "ewentualne zauważalne braki", ale tylko jednego z gatunków. Zawirowań dostaw, braków i reglamentacji nie przewidują także największe sieci handlowe.

Coraz mniej jajek na polskim rynku. Przed Wielkanocą będzie drożej w sklepach

Polacy muszą zapomnieć o tanich jajkach przed Wielkanocą – wszystko wskazuje, że w sklepach zabraknie promocji. – Patrząc na zmiany cen na poziomie hurtowym, możemy spodziewać się dalszych wzrostów – mówi w Programie 1 Polskiego Radia Mariusz Dziwulski, analityk PKO BP. Jeszcze większe problemy z dostępnością jajek odczuwają USA i Niemcy.

Ekspertka radzi: wybieraj te jajka

Więcej jaj od kur z wolnego wybiegu to nie tylko zdrowsze zakupy, ale też mniej cierpienia zwierząt - mówiła w Polskim Radiu 24 Anna Iżyńska-Tymoniuk ze stowarzyszenia Otwarte Klatki. Żeby mieć pewność, co kupujemy, wystarczy otworzyć pudełko z jajkami - poradziła.

Jajko, kura, czy jajecznica, czyli co kryje się w skorupce?

- Zanim w jajku zamieszka pisklak to trzeba stworzyć mu odpowiednie warunki. Dobrą wilgotność i temperaturę. Potem odpowiednio długo wysiadywać a w trakcie obracać, mieszać i zmieniać ich położenie. Zatem jest to proces nudny, ale bardzo odpowiedzialny który w niektórych przypadkach może trwać nawet blisko 2 miesiące powiedział Jacek Karczewski - przyrodnik, autor książek o ptakach, ze Stowarzyszenie Jestem na ptak który był gościem "Poranka" w Polskim Radiu Dzieciom. Zobacz więcej na temat: radio dla dzieci DAB+ dzieci kultura dla dzieci Poranek Polskiego Radia Dzieciom podróże po Polsce podróż z dzieckiem natura jajko na twardo Jaja w kuchni

Groźna bakteria w jajach. GIS wydał ostrzeżenie

Główny Inspektorat Sanitarny poinformował w środę o wykryciu salmonelli w jednej partii jaj z chowu klatkowego. Właściciel zakładu pakowania zawiadomił już producenta o konieczności wycofania ich z rynku. Jak alarmuje GIS, spożycie produktu, zwłaszcza bez odpowiedniej obróbki termicznej, wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego.

Nowy początek, nowe życie. Jajo. Jakie tajemnice w sobie kryje?

W gniazdach niektórych ptaków pojawiły się już jajka. Zniosły je kaczki, wróble, kosy i sikorki. A ptasie jaja różnią się między sobą nie tylko wielkością, ale też ubarwieniem. Niektóre z nich barwami mogą konkurować z najpiękniejszymi pisankami z wielkanocnego stołu.Gość: Paweł Pstrokoński, ornitolog, popularyzator przyrody.

Wielkanoc od kuchni. Jak w naturalny i piękny sposób przygotować pisanki?

Jajka są jednym z najważniejszych symboli Świąt Wielkanocnych. Goszczą wtedy na naszych stołach, w koszykach, ale i stają się ozdobą jako kolorowe pisanki czy kraszanki. Można je udekorować na wiele sposobów - za pomocą sklepowych barwników, jak również bardziej naturalnych sposobów.

Święconka. Tysiące lat tradycji w jednym koszyku

W niewielu miejscach na świecie zachował się zwyczaj święcenia pokarmów w Wielką Sobotę, ale takiej święconki, jaką robią Polacy, nie ma nigdzie. Elementy tej tradycji poświadczone są już w średniowiecznych źródłach, a jej korzenie sięgają jeszcze dalej w przeszłość.

Jaja jak malowane. Jaki wpływ miała natura na pisankowe, kraszankowe wzory?

Ptasie jaja różnią się nie tylko wielkością, ale też kolorem - od kremowych bieli, po zielenie, błękity, brązy. - Ptasie jaja są tak samo zróżnicowane jak ptaki, czyli tych kolorów znajdziemy absolutnie mnóstwo - mówi na antenie Programu 1 Polskiego Radia prof. Piotr Tryjanowski, ornitolog.

Jak ocenić świeżość jajka? Profesor zdradził jeden prosty trik

- W żółtku występują właściwie wszystkie witaminy, jakie zna natura, m.in. B12, ale też A+E, oraz kwas foliowy - powiedział prof. Mariusz Korczyński z Katedry Żywienia Zwierząt i Paszoznawstwa Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Wskazał też, jak ocenić świeżość jajka.

jajko

USA będą ściągać jaja z Azji. Wskazano dwa kraje

Czy zabraknie jaj na Wielkanoc? Komunikat resortu rolnictwa

Kryzys jajeczny w USA. Proszą Duńczyków o pomoc

Jajeczny kryzys w USA. Trump szuka winnych, przemyt kwitnie

Holenderskie jajka jako polskie? Producenci drobiu stawiają zarzuty

Problem z jajami. Dlaczego rośnie ich cena i czy będą jeszcze droższe?