Sposób na zrzucenie kilogramów: "żeby schudnąć trzeba jeść"

Według słownika "dieta" to system odżywiania się polegający na dostosowaniu ilości i rodzaju pokarmu do potrzeb organizmu. Tymczasem większości kojarzy się z wyrzeczeniami. Czy musi tak być?

zdjęcie ilustracyjne

Foto: pixabay/PublicDomainPictures

Żadna dieta nie przyniesie natychmiastowego efektu. Zdrowa dieta to stawianie na jakość Hanna Stolińska-Fiedorowicz

- Sto procent osób, którzy pojawiają się w moim gabinecie przychodzi po dietę odchudzającą - mówiła dietetyk, Hanna Stolińska-Fiedorowicz. - Od razu tłumaczę pacjentowi, że nie będziemy na diecie, tylko będziemy się zdrowo odżywiać. Entuzjazm spada, kiedy zaczynam opowiadać o zaleceniach dotyczących zdrowego żywienia. Ludzie nie wierzą w zasady zdrowego żywienia i że to może rozwiązać nasz problem z otyłością. To ich nudzi. Wolą diety oparte na ograniczaniu konkretnych produktów: białka, węglowodanów, albo na superfoods - przekonywała.

Chcemy wierzyć w obietnice o idealnej sylwetce, bo efekt chcemy mieć szybko. Zapominamy, że dodatkowe kilogramy gromadziliśmy przez lata Katarzyna Zadka

- Problem stanowi również potoczne rozumienie słowa "dieta". Nie da się na nią przejść, bo każdy z nas na niej jest. Z tą różnicą, że ta, którą stosujemy, niekoniecznie jest zgodna z zasadami zbilansowanego żywienia - dodawała dietetyk i technolog żywienia Katarzyna Zadka. - Dodatkowych kilogramów nie pozbędziemy się szybko. Zmiana nawyków żywienia to jedyna gwarancja utrzymania wagi na odpowiednim poziomie - mówiła. 

Jak ocenić co jest zdrowe dla naszego organizmu i jak pozbyć się szkodliwych nawyków żywieniowych? Jak wybierać spośród bogatej oferty diet dostępnych na rynku, a może dieta powinna być spersonalizowana do naszych potrzeb? Jaki jest nasz poziom wiedzy na temat zdrowego odżywniania? Zapraszamy do wysłuchania nagrania. 

***

Tytuł audycji: Czat Czwórki

Prowadzi: Piotr Firan

Goście: Hanna Stolińska-Fiedorowicz (dietetyk), Katarzyna Zadka (dietetyk i technolog żywienia)

Data emisji: 21.01.2019

Godzina emisji: 15.11