Zakupy prosto od rolnika

Ostatnia aktualizacja: 05.04.2012 08:00
Coraz więcej mieszkańców miast zrzesza się w grupy, które z pominięciem pośredników zapewniają sobie stały dostęp do świeżych warzyw i owoców.
Audio

Kooperatywy spożywcze to inaczej spółdzielnie zrzeszające mieszkańców, którzy robią wspólne zakupy – nie w hipermarketach, ale prosto od rolników i na giełdach rolnych. Dzięki temu jest taniej i ma się pewność, że zakupione owoce i warzywa są smaczne i świeże.

- Dopytujemy się skąd przyjechały te warzywa, czy są gdzieś od nas z Mazowsza, jak były hodowane - mówiła w Czwórce Magda Szaniawska z Warszawskiej Kooperatywy Spożywczej. - Oszczędność nie jest pierwszym celem kooperatywy. Kupowanie bez pośredników sprawia, że trochę zaoszczędzamy, ale zależy nam, żeby rolnikom ekologiczna produkcja żywności się opłacała, dlatego płacimy trochę więcej, niż w najtańszym hurcie - tłumaczyła.

Żeby założyć taką koopertywę wystarczy się skrzyknąć w kilka osób, zorganizować zakupy i dystrubucję produktów. W Polsce podobne formy samozaopatrzenia działają już w kilku miastach. Pierwszy zjazd takich kooperatyw zaplanowano w Warszawie w weekend 14-15 kwietnia. W spotkaniu wezmą udział również zagraniczni goście, którzy podzielą się swoimi doświadczeniami.

- W Nowym Jorku jest kooperatywa, która zrzesza kilkadziesiąt tysięcy osób. To są spółdzielnie, które mają sieć swoich sklepów. Z kolei gość z Niemiec będzie opowiadał o koopertywie, która sama prowadzi własne gospodarstwo - opowiadała Szaniawska.

Więcej na temat kooperatyw spożywczych dowiesz się słuchając nagrania audycji.

bch

Czytaj także

Polskie dzieci wolą internet od uprawiania sportu?

Ostatnia aktualizacja: 13.03.2012 15:00
Więcej niż połowa nastolatków w wieku 15 -19 lat w ogóle nie uprawia sportu – wynika z badań. – A sport przecież pozwala rozwijać nie tylko kondycję fizyczną, ale również kształtuje charakter – tłumaczy w Czwórce mistrzyni świata w windsurfingu.
rozwiń zwiń
Czytaj także

Elżbieta Dzikowska i mistrzowie malarstwa

Ostatnia aktualizacja: 20.03.2012 10:00
- Te wywiady powstały na przestrzeni lat i prawie połowa artystów, z którymi rozmawiałam jest już w innym świecie - mówiła w Czwórce podróżniczka i autorka książki wydanej w serii "Artyści mówią".
rozwiń zwiń
Czytaj także

Auto-Tune czyli Photoshop dla wokalisty

Ostatnia aktualizacja: 26.03.2012 08:00
Śpiewać każdy może, i to śpiewać czysto, ponieważ dziś z pomocą komputera, możemy zlikwidować każdy fałsz, o czym przekonywał nasz reporter Krzysztof Gruning, który w 20 minut nagrał swoją wersję przeboju Celine Dion.
rozwiń zwiń