Kamil Jasieński w PolskieRadio.pl (41)

Smaki włoskich miast. Tam tradycja spotyka się z nowoczesnością

Jeśli ktoś chciałby opisać Włochy, to pewnie musiałby stworzyć wielotomową publikację. Flavia Borawska-Bromska i Małgorzata Minta wybrały pięć włoskich miast: Wenecję, Bolonię, Rzym, Mediolan i Florencję. W książce "Ciao! Włoskie opowieści, miejsca i smaki" zdradziły ich kulinarne, i nie tylko, tajemnice.

Barwne orszaki, flamenco i Antonio Banderas. City break w Maladze

W kulturze hiszpańskiej Święto Trzech Króli (El Dia de Los Reyes Magos) to jedno z najbardziej wesołych i kolorowych świąt w roku. Tego dnia mieszkańcy Malagi obdarowują się prezentami., a dzień wcześniej na ulice wychodzą pochody przebranych za różne postaci ludzi, którzy rozrzucają cukierki oraz drobne upominki.

"Przerób, zamroź, podziel się". Jak nie marnować jedzenia?

Oddanie nadmiaru żywności do jadłodzielni, bądź bliskim i znajomym, zamrożenie czy ponowne przetworzenie i wykorzystanie w kolejnych przepisach - to sposoby, by oszczędzić nie tylko produkty spożywcze, ale także pieniądze. - Wciąż mamy problem z marnowaniem produktów - mówił Mateusz Kowalczyk, współtwórca jednej z polskich aplikacji, która pomaga ratować jedzenie przed zmarnowaniem. Zobacz więcej na temat: Czwórka finanse gotowanie oszczędzanie ekologia

Zmieniamy zwyczaje. "Te święta spędzimy bardziej oszczędnie"

- Badania pokazują, że ze wszystkiego jesteśmy w stanie zrezygnować, ale ze świąt nie. Dlatego w większości domów będą one wyglądały podobnie jak w ubiegłych latach. Zaczęliśmy jednak oszczędzać - mówiła dr Katarzyna Sekścińska z Katedry Psychologii Biznesu i Innowacji Społecznych Uniwersytetu Warszawskiego oraz Fundacji "Think!".

Jak zmienia się nasze podejście do świąt - odchodzimy od tradycji?

Obecna sytuacja ekonomiczna zmieniła to, jak obchodzimy święta. Powodem są również zmieniające się trendy rynkowe, ewolucja religijnych poglądów czy rozwój nowoczesnych technologii. Coraz częściej kupujemy przemyślane prezenty, pakujemy je w ekologiczne opakowania i staramy się nie marnować jedzenia.

Kamil Jasieński

Smaki włoskich miast. Tam tradycja spotyka się z nowoczesnością

Barwne orszaki, flamenco i Antonio Banderas. City break w Maladze

O ciekawości minionego świata "Świata według Kiepskich"

"Przerób, zamroź, podziel się". Jak nie marnować jedzenia?

Sylwester w Czwórce. "Daj się nam zaskoczyć"

Sylwester połączonych sił - wpadaj na techno imprezę

Sztuczna inteligencja komponuje muzykę. To jeszcze nie hity, ale duży postęp

Skarby polszczyzny. Stare gady i gadanie

DUEL urodzinowo zaprasza na sylwestra

"Save UE students" - by Polacy mogli studiować w Wielkiej Brytanii

Rok 2022 w świecie gamingu. Zapowiedź końca "pudełek"?

Szwedzki Jul. Połączenie tradycji, wierzeń i relaksu

Świąteczne rekordy świata - kartki, pierniczki, czekoladowe figurki

Rodzinny gaming - relaks w święta

Nie marnuj w święta. Podpowiadamy jak to zrobić!

Jak zmienić świat, zaczynając od własnego domu?

Zmieniamy zwyczaje. "Te święta spędzimy bardziej oszczędnie"

Jak zmienia się nasze podejście do świąt - odchodzimy od tradycji?