Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu I Dokumentu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

Karp

Premiera "Karpia" już w ten piątek!

W tym roku stopniujemy napięcie związane z "Karpiem", czyli naszą okołoświąteczną piosenką. Zobacz więcej na temat: Trójka Robert Kantereit W POLSKIM RADIU

Poranne Rozmaitości 24.12.2015 r.

W audycji m.in.: Tradycje wigilijne na wsi - większość obyczajów związanych z kolacją wigilijną, czyli staropolskim pośnikiem, przetrwała w nieco zmienionej formie. Zobacz więcej na temat: Wigilia senior ropa naftowa

Karp na święta - marketingowy sukces PRL-u

Janusz Weiss postanowił zapytać od jak dawna i dlaczego karp stał się świąteczną rybą. Zobacz więcej na temat: Janusz Weiss potrawy ryby święta

Uratuj karpia, zyskaj przyjaciela!

- W momencie kiedy pokażesz karpiowi, że jesteś dobrym człowiekiem, on to doceni i się do ciebie przywiąże - mówi Mateusz Ramus, właściciel kury Fatimy i karpia Free. Zobacz więcej na temat: Czwórka ekologia Jakub Jamrozek święta

Przed Wigilią ryby mają głos

Po raz kolejny rusza kampania społeczna Klubu Gaja "Jeszcze żywy karp". Akcję wspiera m.in. aktor Bartłomiej Topa. Zobacz więcej na temat: Boże Narodzenie

Oto jak powstawał "Karp 2015"

- Ja już prosiłem o to, by ktoś mógł zaśpiewać za mnie - mówił skromnie Piotr Baron podczas nagrywania kultowej Trójkowej świątecznej piosenki... Zobacz więcej na temat: Artur Andrus Piotr Baron Święta bez granic Trójka Wojciech Mann

Rozpoczął się sezon na połów karpi

Producenci twierdzą, że jest dobry nie tylko na święta - ale w Polsce karpia jemy głównie na Wigilię i Boże Narodzenie. Taka jest siła tradycji. Przed świętami, więc są główne karpiowe żniwa i odłowy w stawach hodowlanych. Trochę wcześniejsze, żeby np. nie zamarzły w płytkich stawach i stały się po prostu niedostępne. Musielibyśmy się wtedy obejść smakiem. Zobacz więcej na temat: rolnictwo

Przedświąteczny spór o karpia. Co mówi prawo, a co etyka?

Dla wielu Polaków karp to nieodłączny składnik wigilijnej wieczerzy. Jeśli nie wyobrażamy sobie Bożego Narodzenia bez ryby na stole, to jakie ryby kupować? Debatowali goście Jedynki. Zobacz więcej na temat: ryba Boże Narodzenie prawo święta zwierzęta Agnieszka Gulczyńska etyka

Karp

Karp - tradycyjna wigilijna ryba. Są tacy, którzy jej nie lubią i narzekają na jej błotny smak. Są jednak sposoby na to, by karp stał się w Wigilię prawdziwym przysmakiem. Zobacz więcej na temat: Boże Narodzenie Katarzyna Pruchnicka przepisy kulinarne Trójka

Dlaczego karp króluje na wigilijnym stole?

Jest ekologiczny, zdrowy i smaczny. Mowa o karpiu, który od setek lat króluje na wigilijnym stole. Tradycja jest ciągle żywa, a karpia nie jest w stanie wyprzeć panga, mintaj czy łosoś. Zobacz więcej na temat: Boże Narodzenie Roman Czejarek ryba zwierzęta żywność

Czy hodowla w Polsce karpiem stoi?

W "Czterech porach roku" zastanowimy się na czym polega wyjątkowość hodowli karpi w Polsce w stosunku do innych zwierząt hodowlanych? Zobacz więcej na temat:

Zatorski karp z certyfikatem już w sprzedaży

Ponad 160 ton karpia zatorskiego, jedynego rodzaju karpia w Polsce chronionego unijnym certyfikatem, przygotował do sprzedaży przed Wigilią Rybacki Zakład Doświadczalny w Zatorze. Zobacz więcej na temat: żywność

Karp cały rok w sklepach? "Rośnie zainteresowanie"

18,8 tys. ton karpia wyprodukowali w ub. roku polscy rybacy, o ok. tysiąc ton więcej niż w 2012 r. - wynika z danych Instytutu Rybactwa Śródlądowego w Olsztynie. Produkcja karpia wzrosła też w woj. opolskim, gdzie wkrótce ruszy produkcja przetworów z tej ryby. Zobacz więcej na temat: handel opolskie ryba sprzedaż

Maciej Nowak: jestem dumny z wigilijnego karpia

- Jest cudowną, tłustą rybą, która bardzo dobrze smakuje w każdej postaci - powiedział w radiowej Jedynce krytyk kulinarny Maciej Nowak. Jego zdaniem powrót do tradycyjnych potraw wyjdzie nam wszystkim na dobre. Zobacz więcej na temat: Boże Narodzenie święta zdrowie żywność

Polskie karpie w Watykanie

120 żywych egzemplarzy karpia przyjechało z okolic Oświęcimia do Rzymu i w piątek znajdą się na talerzach papieskiej Gwardii Szwajcarskiej. A może nawet samego papieża Franciszka. Zobacz więcej na temat: papież Franciszek święta Watykan

Podstawowy rachunek bankowy dla wszystkich

Według Europarlamentu każdy, legalnie przebywający na terenie UE, powinien mieć dostęp do podstawowego rachunku płatniczego. Zobacz więcej na temat: Europarlament KRUS

Żywe karpie na Wigilię? "Nie przedłużajcie ich cierpienia"

- Chcielibyśmy zmniejszyć cierpienie karpia w drodze ze stawu na nasze wigilijne stoły - mówił w radiowej Jedynce Jacek Bożek z Klubu Gaja, który prowadzi kampanię "Jeszcze żywy karp". Zobacz więcej na temat: Boże Narodzenie prawa zwierząt święta zwierzęta

Łoziński: karp dominował w PRL-u

Większość Polaków nie wyobraża sobie Wigilii bez karpia. Siła przyzwyczajenia, tradycja, przywiązanie czy stary nawyk - tak odpowiadają na pytanie o powody obecności tej ryby na wigilijnym stole. Zobacz więcej na temat: Boże Narodzenie kuchnia polska święta