Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

gotowanie

Kuchnia doskonała

Kuchnia to prawdziwe królestwo kucharza. Co powinno się w niej znaleźć, by gotowanie stało się przyjemnością i aby bez kłopotu mozna było realizować swoje kulinarne marzenia? Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci kulinaria edukacja Marta Powałowska

Kaczka po pekińsku. Z cesarskiego dworu do street foodu

- Kaczka po pekińsku to jedno z najciekawszych i najbardziej ekskluzywnych chińskich dań - mówi Piotr Bruś-Klepacki, szef kuchni. - Znane jest od XIV wieku, ale zmieniała swą formę - dodaje. Zobacz więcej na temat: Czwórka pizza kuchnia STYL ŻYCIA Mateusz Kulik kulinaria

Przepyszne ferie cz. 1. W naszej kuchni

Ponieważ królestwem kucharza jest jego kuchnia, zachęcam Was do opisywania nam Waszych kuchni. Czy wygodnie jest w nich gotować? Jakie sprzęty i naczynia są niezbędne, by przyrządzić coś pysznego? Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci kulinaria edukacja Marta Powałowska

Przepyszne ferie czas zacząć!

Ferie to czas, który możemy poświecić swoim pasjom. Jeśli ktoś z Was jest pasjonatem kulinarnym z pewnością znajdzie dzisiaj kilka podpowiedzi jak rozwijać swoją pasję podczas tegorocznych ferii. Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci kulinaria edukacja Marta Powałowska

Jak żyje się w świecie bez smaków i zapachów?

Ansomia powoduje, że nie odczuwamy zapachów. Ageuzja sprawia, że nie mamy smaku. Mogą one towarzyszyć ludziom na stałe lub tymczasowo. W 2020 roku okazała się także objawem choroby Covid-19. Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria STYL ŻYCIA Beata Kwiatkowska

Dlaczego warto umieć gotować?

Gotowanie to nie tylko przygotowanie posiłku. To także znakomita zabawa, poznawanie nowych kulinarnych światów i kultur oraz nauka samodzielności. Nic nie smakuje tak bardzo, jak samemu wypracowany sukces, a pyszne danie jest dodatkową nagrodą! Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci kulinaria edukacja

Gofry z kompotu, zapiekanka z pierogów. Zjadamy "resztki" ze świąt

Ciasta mogą zostać truflami, buraki z zakwasu zmienić w intrygujący smakowo bigos - oto kilka sposobów na wykorzystanie świątecznych potraw. Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria święta Mateusz Kulik STYL ŻYCIA

Świąteczne potrawy

Święta Bożego Narodzenia nierozerwalnie kojarzą się z jedzeniem. Przygotowujemy potrawy na stół wigilijny, a później staramy się, aby przez dwa świąteczne dni również nie zabrakło pyszności.. Zobacz więcej na temat: rodzice dzieci Boże Narodzenie chrześcijaństwo Wigilia

Świąteczny groch z kapustą

Rozpoczynamy świąteczne przygotowania! Groch z kapustą to tradycyjna wigilijna potrawa, od wieków serwowana w Polsce na wyjątkowe okazje. Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci kulinaria edukacja Wigilia

Detroit "deep dish". Pizza z fabryki samochodów

Ma grube, puszyste ciasto, przyjemnie przypieczony na złoto ser i brunatną, ale niegorzką "przypieczkę" na brzegach, która powstaje z roztopionego sera. Powstała w 1946 roku w barze Buddy’s Rendezvous w Detriot; teraz możesz zrobić ją w domu. Zobacz więcej na temat: Czwórka pizza kuchnia STYL ŻYCIA Mateusz Kulik kulinaria

Buraki - superwarzywa, po które warto sięgnąć

Buraki mają mnóstwo wartości odżywczych i składników mineralnych, jak żelazo, magnez, czy fosfor. Do tego sporo witamin, zwłaszcza z grupy B, ale także C, A i K, oraz kwas foliowy, błonnik i przeciwutleniacze. Zobacz więcej na temat: Czwórka Kuba Marcinowicz kulinaria gastronomia

Dorsz, halibut - czym zastąpić świątecznego karpia?

Karp w naszym kraju to świąteczna potrawa tradycyjna, jednak coraz więcej Polaków szuka rozwiązań alternatywnych. Jakie dania z ryb można przyrządzić zamiast popularnego karpia? Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria hobby Mateusz Kulik

Kotlety z cukinii

Dzisiaj przygotujemy kolejne pyszne danie wegetariańskie. Przygotowanie nie jamie dużo czasu, a kotlety podane z sosem grzybowym smakują wyśmienicie! Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci kulinaria edukacja

Kuchnia grecka w Polsce smakuje inaczej

Grecy nie stosują skomplikowanych przepisów, więc dania tamtejszej kuchni można przyrządzić w kilka lub kilkanaście minut. Ale zdarza się, że potrawy z greckiego stołu przyrządzane w Polsce, zaskakują rodowitych mieszkańców krajów basenu Morza Śródziemnego. Zobacz więcej na temat: Czwórka Grecja kulinaria jedzenie STYL ŻYCIA Mateusz Kulik

Ciasteczka dla św. Mikołaja

A gdyby tak poczęstować św. Mikołaja.. ciasteczkami? Musi być głodny, skoro przez całą noc rozdaje dzieciom prezenty. Ciasteczka maślane z cukrem na pewno przypadną mu do gustu! Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci kulinaria edukacja mikołajki

Gry kulinarne. "Tu ogranicza cię tylko wyobraźnia"

Gry kulinarne cieszą się coraz większą popularnością. Niektóre pozwalają stworzyć własną sieć restauracji, a inne - poczuć się jak prawdziwy szef kuchni, albo po prostu... poeksperymentować z gotowaniem. Zobacz więcej na temat: Czwórka gaming hobby kulinaria

Empanadas - pierożki, które podbijają polskie kuchnie

Empanadas, tradycyjne danie kuchni Ameryki Południowej, to pieczone pierogi z farszem mięsnym. Występują w różnych odmianach, zależnie od kraju i regionu, w którym się je przygotowuje. Zobacz więcej na temat: Czwórka Mateusz Kulik kulinaria gastronomia STYL ŻYCIA

Nocne życie dzików. "To inteligentne i waleczne zwierzęta"

Dziki wchodzą coraz głębiej do miast. Ponieważ funkcjonują głównie nocą, możemy je spotkać rano, gdy idziemy do szkoły czy pracy. - Nie warto ich wtedy drażnić, bo bywają bardzo waleczne - tłumaczył Maciej Pawłowski z Lasów Państwowych. Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria zwierzęta zwierzęta leśne