Portal Polskiego Radia SA
słuchaj
shopping_cart
Polskie Radio
Section05

Вкус Польши

Вкус Польши: помидоры

В Польше помидор появился довольно поздно – в XIX веке, а популярным стал только в XX веке. В настоящее время невозможно представить польскую кухню без томатного супа, который можно отнести к национальным блюдам – настолько часто его готовят и едят поляки. Zobacz więcej na temat:  Сельское хозяйство

Вкус Польши: польский пир князя Оссолиньского и секретный пирог «Вжосовянок»

Женщины из Общества домашних хозяек «Вжосовяне» написали песню о том, как готовить региональный пирог. История о том, как князь Ежи Оссолиньский устроил пир исключительно из польских продуктов. Рецепт запеченных фаршированных яиц. Zobacz więcej na temat: 

Вкус Польши: журек от А до Z

В каждом регионе Польши своя особенная рецептура журека, а в каждой семье – свои секреты приготовления. Неизменным остается только сама закваска, которая традиционно готовится несколько дней, её часто называют журом. В наше время современные хозяйки могут запросто купить бутылку уже готового жура в любом магазине. Zobacz więcej na temat:  культура Пасха в Польше