Polskie Radio
Section05

кухня польська

Тетяна Чорнобай навчить охочих у Варшаві кондитерської справи

Гостею Польського радіо для України була Тетяна Чорнобай, котра у Варшаві знайшла себе і стала успішною кондитеркою. Тетяна працює в ресторані, навіть разом з колегами виграла премію Warsaw Restaurant Week. Вивчила польську, дає майстер-класи, на які будь-хто може потрапити і навчитися багатьох корисних речей. Ми поговорили про користь і шкоду солодощів, про кондитерську справу, порівняли її в Польщі та Україні, а також Тетяна порадила, які інгредієнти краще використовувати, а які — ні, що сміливо можна їсти і купувати, а як на чому виробники можуть економити. Торкнулися й теми самореалізації для українців, що через війну опинилися за кордоном
Zobacz więcej na temat:  українці у Польщі українці в Польщі українці польська мова робота майстер-класи Варшава українські працівники українка

Ігор Брагін, голова асоціації шеф-кухарів України: про батли з польськими колегами

«Мені крутили пальцем коло скроні, а я відкрив ресторан під час війни». «Польські колеги нам намагаються допомагати всім, чим можуть, і я їм дуже вдячний»
Zobacz więcej na temat:  кулінарний туризм українці війна Росії в Україні війна РФ проти України волонтерство волонтери

У Польщі видали електронну книгу з рецептами польської та української кухні

Кошти від продажу електронної книги із рецептами польської та української кухні підуть на Польську гуманітарну акцію, яка допомагає цивільним мешканцям територій, охоплених війною. Електронна книга доступна українською та англійською мовами
Zobacz więcej na temat:  Україна Польща