warzywa w PolskieRadio.pl (5)

Krajowe warzywa drożeją, owoce wręcz przeciwnie. Ekspert: nie ma problemów z zaopatrzeniem

W ciągu roku warzywa podrożały o 18,2 proc. - wynika z analizy koszyka zakupowego. Najbardziej podrożała kapusta czerwona, ziemniaki irga oraz buraki ćwikłowe. Inaczej wygląda sytuacja w przypadku owoców krajowych, niemal o połowę na rynku hurtowym potaniały jabłka.

Dieta przeciwzapalna, czyli jaka? Na talerzu biegacza

Nacisk na produkty spożywcze o działaniu przeciwzapalnym i eliminowanie z diety produktów prozapalnych to najnowsze zalecenie dietetyków sportowych. W Trójkowej audycji "Biegam, bo lubię" Krzysztof Łoniewski gościł jednego z nich – dr Hanna Stolińska-Fiedorow opowiedziała nam o tym, czym jest dieta przeciwzapalna oraz co i dlaczego powinno znaleźć się w diecie osoby aktywnej fizycznie.

Uprawy na dachach. Co dają lokalnej społeczności?

– Produkujemy jedzenie, ale farma spełnia także wiele innych funkcji, jak choćby zapewnia zieleń okolicznym mieszkańcom. Dajemy im szansę nauczenia się rzeczy, które każdemu mogą się w życiu przydać. Do tego dochodzą kwestie zdrowotne, ale kluczowa jest integracja lokalnej społeczności wokół projektu – opowiada Francisco Davila Garces z Laboratorium Agroekologii Wolnego Uniwersytetu w Brukseli.

GUS szacuje niższe plony i zbiory ziemniaka. Ceny pozostaną jednak na umiarkowanym poziomie

GUS podał najnowsze szacunki dotyczące upraw rolnych - wynika z nich, że w tym roku czekają nas nieco mniejsze zbiory zbóż, ziemniaków oraz warzyw, za to większe rzepaku oraz buraków cukrowych, a także jabłek, gruszek i śliwek. A to oznacza, że ich ceny pozostaną na umiarkowanym poziomie.

"Fale upałów nie są dobre dla upraw". Dr Witold Boguta o cenach warzyw i owoców

- W ostatnim czasie mamy falę upałów, które nie są dobre dla upraw. Miejscami mamy do czynienia z suszą, a z kolei miejscami z podtopieniami i nawałnicami - powiedział na antenie Programu 1 Polskiego Radia dr Witold Boguta, prezes Krajowego Związku Grup Producentów Owoców i Warzyw.

Słoiki pełne smaku, czyli tajemnice kiszonek i zakwasu

Kisić możemy prawie wszystko, ale… – Nie każde warzywo da się ukisić tak samo dobrze. Są takie, które warto kisić tak, jak ogórki wiosenne, czyli delikatnie. Je zjadamy po kilku dniach. Długoterminowo możemy kisić warzywa mocno dojrzale. Kisić można też owoce, ja przygotowuję tak cytryny – opowiada Mikołaj Bator. Jak zdradza, pastę z tych owoców wykorzystuje później, przygotowując dania kuchni marokańskiej. Zobacz więcej na temat: Adriana Marczewska Trójka dieta jedzenie zdrowie STYL ŻYCIA kuchnia owoce

warzywa

Krajowe warzywa drożeją, owoce wręcz przeciwnie. Ekspert: nie ma problemów z zaopatrzeniem

Dieta przeciwzapalna, czyli jaka? Na talerzu biegacza

Czy warto dostosowywać dietę do pory roku?

W jesienny poranek zagraj na dyni i kabaczku

Warzywa i owoce z supermarketu. O czym warto pamiętać?

Uprawy na dachach. Co dają lokalnej społeczności?

Światowy Dzień Wegetarianizmu. Czy wegetarianie są zdrowsi?

GUS szacuje niższe plony i zbiory ziemniaka. Ceny pozostaną jednak na umiarkowanym poziomie

Jesień w ogrodzie i na balkonie. Jakie prace wykonać o tej porze roku?

Witamina C. Sięgnij po świeże owoce

Czy jedzenie ogórków kiszonych zmniejsza lęk społeczny?

Ogród Nemo - podwodne uprawy przyszłością rolnictwa?

"Fale upałów nie są dobre dla upraw". Dr Witold Boguta o cenach warzyw i owoców

Kolor pomidora wpływa na jego smak

Jedz ich tyle, ile możesz. I nie stresuj się!

Słoiki pełne smaku, czyli tajemnice kiszonek i zakwasu

Ekocentryczka w kuchni gotuje sezonowo

Jak zachęcić dzieci, by jadły warzywa i owoce?