grzyby w PolskieRadio.pl (6)

Polska pieczarkowym potentatem. Może pora na trufle?

Roczna produkcja pieczarek w naszym kraju wynosi 320 tysiecy ton, a roczne spożycie na jednego mieszkańca 2,5 kg. Więksi amatorzy pieczarek są jednak za granicą, np. w Niemczech, gdzie spożycie na głowę wynosi ponad 4 kg. Eksportujemy więcej niż połowę wyprodukowanych w naszym kraju pieczarek.

Rekordowa aukcja we Włoszech. Zapłacił majątek za grzyba

85 tys. euro, czyli ok. 364 tys. zł kosztowała młodego biznesmena z Hongkongu biała trufla o wadze 880 gramów, którą kupił w niedzielę na aukcji w Piemoncie na północy Włoch. Grzyb ten był najcenniejszym okazem na licytacji, przeprowadzonej przy pomocy łącz satelitarnych.

Przewodnik grzybiarza, czyli wszystko, co musisz wiedzieć o grzybach

Jak uzbierać pełen kosz grzybów w mniej niż pół godziny? Jakie potrawy potem z nich przygotować? Które grzyby trujące najłatwiej pomylić z tymi jadalnymi? Nasza redakcja wybrała się na grzybobranie z doświadczonymi grzybiarzami, którzy odpowiedzieli na wszystkie nurtujące nas pytania. Zobacz więcej na temat: grzybobranie grzybiarz grzyby marynowane las STYL ŻYCIA

Grzybobranie - to musisz wiedzieć, zanim wejdziesz do lasu

Po chwilowym ochłodzeniu pogoda znów będzie sprzyjać grzybiarzom. Miłośników tego hobby w Polsce nie brakuje. Zanim jednak wyruszymy do lasów w poszukiwaniu maślaków, borowików i kurek sprawdźmy, jak dobrze je znamy. W Czwórce przyglądamy się im od kapelusza po grzybnię.

Pionierami internetu były... grzyby?

Grzyby nie są ani ziołami, ani korzeniami, ani kwiatami, ani nasionami, lecz próżnym nadmiarem wilgoci ziemi, drzew, zgniłego drewna i innych zgniłych rzeczy - tak o grzybach pisał Arystoteles. Ich wyjątkowość sprawiła, że wielu filozofów i badaczy od dziesiątków lat bada ten niezwykły mikrokosmos.

Grzyby mogą być groźne

Jakie grzyby są najbardziej trujące? Jaki jest mechanizmach działania toksyn i jak uniknąć groźnych pomyłek podczas grzybobrania? Gościem audycji Czas na naukę była dr Marta Wrzosek, mykolog z Centrum Nauk Biologicznych - Chemicznych UW, rzecznik Polskiego Towarzystwa Mykologicznego.

Tajemnicze Życie Grzybów

Grzybobranie w ostatnich dniach jest tematem bardzo aktualnym. Jednak niewielu z nas zastanawia się nad rolą tych organizmów w otaczającym nas świecie. Grzyby nie są roślinami ani zwierzętami, najczęściej żyją w ukryciu. A jednak bez nich nie byłoby naszych lasów, klimatu, a może i w ogóle życia na Ziemi, takiego jakie znamy dzisiaj.

grzyby

Polska pieczarkowym potentatem. Może pora na trufle?

Rekordowa aukcja we Włoszech. Zapłacił majątek za grzyba

"Bardzo dobry rok dla trufli"

Przewodnik grzybiarza, czyli wszystko, co musisz wiedzieć o grzybach

Grzybobranie - to musisz wiedzieć, zanim wejdziesz do lasu

Niemcy: zebrali za dużo grzybów. Zapłacą wysoką karę

Wybieramy się na grzybobranie

Za granicą doceniają nasze runo leśne

Podstępną sepsę łatwo pomylić z grypą

Grzybobranie. Narodowe hobby Polaków?

Pionierami internetu były... grzyby?

Podkarpackie: całonocne poszukiwania 79-letniego grzybiarza

Grzyby mogą być groźne

Tajemnicze Życie Grzybów

Sezon na grzyby. Czekamy na Wasze zdjęcia

Grzyby wcale nie takie zdrowe, jak nam się wydaje?

Co zrobić, kiedy zgubimy się w lesie

Michał Bryś podaje przepisy na dania z grzybów