jedzenie w PolskieRadio.pl (66)

Kuchnia polska to dziś pierogi czy hummus?

- Kultura jedzenia oznacza szacunek. Do produktu, przygotowania posiłku i jedzenia. Nawet jeśli mamy tylko dziesięć minut przerwy postarajmy się, żeby zjeść w spokoju ciesząc się smakiem - mówiła Dominika Wójciak autorka książki "Prosto, pysznie, do pudełka".

Raw food. Podgrzewaj tylko do 48 stopni

- Przy stosowaniu diety raw food dostarczamy sobie bombę witami, mikroelementów i wartości odżywczych. 75 procent rzeczy, które jemy powinniśmy jeść na surowo - mówi Karolina Szaciłło. - Pamiętajmy, że to nie jest model odżywiania na cały rok i nie dla każdego - dodaje.

Gosia Ruszkowska i "Dzikie smaki" prosto z "krzunów"

Jedna trzecia codziennej diety Gosi Ruszkowskiej, współautorki książki "Dzikie smaki", to chwasty. Koktajl z kwiatami forsycji, młodymi odrostami świerkowymi bywa jej śniadaniem. - Jednak to rośliny, to wielka moc natury, uważajmy na nią - przestrzega gość Czwórki.

Beata Pawlikowska zaprasza na zdrowe śniadanie

Dziś Europejski Dzień Śniadania organizowany przez Unię Europejską pod hasłem "Znajdź czas na śniadanie". Śniadanie powinno dostarczyć ok. 25 proc. potrzebnej naszemu organizmowi całodobowej energii. W "Podwójnym espresso" swoimi przepisami na pierwszy posiłek dnia podzieliła się Beata Pawlikowska. Zobacz więcej na temat: Monika Tarka-Kilen Robert Kilen śniadanie zdrowe odżywianie kuchnie świata STYL ŻYCIA zdrowie i dieta

Odkrywamy polskie skarby kulinarne

- W końcu XVII wieku w polskiej kuchni królował smak słodko-kwaśny. Ten balans smakowy nadawano cukrem, octem winnym, sokiem z limonki, imbirem i szafranem - opowiadał w "Podwójnym espresso" Maciej Nowicki, szef kuchni Muzeum Jana III Sobieskiego w Wilanowie, ambasador akcji Polskie Skarby Kulinarne.

Szczury podgryzają kanalizację. Wodociągi biją na alarm

Kampanię edukacyjną, mającą nagłośnić problem szczurów mieszkujących w kanalizacji, rozpoczynają Sosnowieckie Wodociągi i tamtejszy urząd miasta. Chodzi o uczulenie mieszkańców, by nie wyrzucali resztek pokarmów do zlewów czy toalet, przez co dokarmiają te zwierzęta

jedzenie

Kuchnia polska to dziś pierogi czy hummus?

Raw food. Podgrzewaj tylko do 48 stopni

Jak grillować, żeby sobie nie szkodzić?

W tyglu smaku i kultur. Marcin Meller o kuchni Gruzji

"Hamburger nie może zejść z kulinarnej sceny"

Gosia Ruszkowska i "Dzikie smaki" prosto z "krzunów"

Dlaczego warto pić koktajle?

Wykwintne dania z chwastów. Skarby natury trafiają na stół

Beata Pawlikowska zaprasza na zdrowe śniadanie

Cytron - możesz go zjeść lub dodać do perfum

Zmarnowana żywność. 9 mln ton rocznie

Pizza, czyli rewolucja w kuchni pod strzechą

Odkrywamy polskie skarby kulinarne

Cukier - jak pozbyć się słodkiego uzależnienia?

Pizza dla ambitnych. Niecodzienne sposoby na włoski placek

Szczury podgryzają kanalizację. Wodociągi biją na alarm

Jak najlepiej odbudować organizm po zimie?

Mickey Rotten: moja kuchnia jest jak pocztówka z podróży