Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu I Dokumentu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

kuchnia polska

Na widok baby wielkanocnej ślinka sama cieknie

- To jest dosyć szybkie ciasto, które można zrobić bardzo prostym sposobem. Wielki Piątek czy Wielka Sobota to moment w sam raz. Zdążymy. Warto - mówiła w "Czterech porach roku" Agnieszka Kręglicka, restauratorka. Zobacz więcej na temat: przepisy kulinarne Wielkanoc Agnieszka Kręglicka

Amaro dostał od Michelin to, co innych kosztowało życie

Jak to się stało, że najlepsi restauratorzy na świecie chcą trafić na listę firmy oponiarskiej? O tajemnicach "Przewodnika Michelin” rozmawialiśmy w "Czterech porach roku”. Zobacz więcej na temat: gotowanie Warszawa

Tajemnice produkcji belgijskiego piwa

Gdyby chcieć codziennie spróbować choć jednego gatunku belgijskiego piwa, to aby posmakować wszystkich, trzeba by pić trzy lata. Zobacz więcej na temat: Belgia Bruksela

Polskie potrawy wyniesione na piedestał

Kuchnia polska znalazła swoje miejsce na piedestale - mówi autor programów kulinarnych Karol Okrasa, o przyznaniu pierwszej gwiazdki Michelin dla polskiej restauracji. Dostała ją warszawska Atelier Amaro. Zobacz więcej na temat:

Co jadają prezydenci?

Jak smakuje władza – niektórym wiadomo. A czy wiemy, co smakuje władzy? W specjalnym wydaniu cyklu "Droga przez mąkę” o potrawach przygotowywanych w Pałacu Prezydenckim opowiada Małgorzata Minta – dziennikarka i blogerka. Zobacz więcej na temat: kuchnia francuska

Co jadają prezydenci?

W cyklu "Droga przez mąkę" porozmawiamy o… kuchni władzy – w Polsce, we Francji i w USA. Zobacz więcej na temat: kuchnia francuska

Wykwintna kuchnia? Tylko z Polski

Consomme ze smardzów z pieczoną w miodzie skorzonerą. Aksamitna zupa z soczewicy z pomidorami i chrupiącym jajkiem z truflą. Gołąbki z łososiem bałtyckim. Polskie menu nie musi kończyć się na schabowym… Zobacz więcej na temat: Jerzy Bralczyk kulinaria POLSKA zupa z soczewicy pieczeń

Kulinarne pasje Marka Brzezińskiego

Słynnych francuskich gęsich wątróbek nie zjadam ze względów ideologicznych - powiedział w PR24 Marek Brzeziński korespondent PR w Paryżu. Zobacz więcej na temat: kuchnia francuska Paryż Tour de France wątróbka

19 marca - Poniedziałek w Czterech Porach Roku

Zapraszamy... Zobacz więcej na temat: kosmetyki

Jak zmienić złe nawyki żywieniowe Polaków

Ta sama ilość jedzenia spożyta w ciągu dnia w postaci 4 posiłków powoduje chudnięcie, a w postaci jednego posiłku – tycie. Zobacz więcej na temat:

To nie kucharz króluje w restauracji

Jak się okazuje, w restauracjach najwięcej do powiedzenia ma nie kucharz, a menadżer, który dba o to, by goście byli zadowoleni. Jakość potraw to sprawa drugorzędna? Zobacz więcej na temat: schabowy

Firma Jawo w Częstochowie

Powstała dzięki dofinansowaniu Unii Europejskiej. Zobacz więcej na temat: firma Unia Europejska pierogi

Wybory codzienne

Rejestrowałam się do lekarza, gdy z okienka rejestratorki doleciał mnie przecudowny zapach perfum. Zobacz więcej na temat: elżbieta nowak makaron

Kuchnia polska, czyli to, co u nas najsmaczniejsze

Podróże kulinarne warto zacząć od Polski. Nasz kraj jest niezwykle bogaty w smaki regionalne. Zobacz więcej na temat: POLSKA podróże kasza jaglana desery

Zupa z wieloryba, czyli kicz kuchni polskiej

Prawdziwe góralskie oscypki ze Szczecina, świeży filet z rekina nad polskim morzem? Oto perełki kuchni polskiej, serwowane naiwnym turystom głównie podczas wakacyjnych wyjazdów. Zobacz więcej na temat: zupy Szczecin pizza POLSKA

Wspomnienie o Macieju Kuroniu

Zobacz więcej na temat: gotowanie Jacek Kuroń jan kasia

Czy wolimy polską kuchnię?

Wydawało się, że Polacy mogą porzucić golonkę i flaki, by sięgnąć po burrito, caneloni, tortille, frittatę i camembert w szynce parmeńskiej... Zobacz więcej na temat: golonka Kuba Strzyczkowski szynka tortilla tradycja

Marzenie Tomka

Zobacz więcej na temat: dzieci Ewelina Karpacz-Oboładze nowotwory