Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu I Dokumentu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

kulinaria

Marchewkowy bekon - jak to się robi?

W programie sprawdzimy, jak w domu samodzielnie przyrządzić znane z mediów społecznościowych danie. Dowiemy się także, jak przebiegają przygotowania do olimpiady w Pekinie. Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie teledysk

Lobster roll. Jak smakuje hot dog z homarem?

Lobster roll, czyli bułka z homarem. Danie pochodzi z Nowej Anglii i według tych, którzy je próbowali - jest przepyszne. Podpowiadamy, jak przygotować kanapkę w domu. Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie jedzenie STYL ŻYCIA Mateusz Kulik

"Zapraszamy do stołu". Rogaliki budyniowe

Dzisiaj porozmawiamy sobie o kilku ważnych sprawach kulinarnych. Wspólnie poszukamy odpowiedzi na pytanie jak zaradzić przypalaniu się budyniu oraz jak doczyścić przypalone blachy do ciast. Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci gotowanie edukacja

Lobster roll. Jak smakuje hot-dog z homarem?

Lobster roll, czyli bułka z homarem. Danie pochodzi z Nowej Anglii i według tych, którzy je próbowali - jest przepyszne. Jak przygotować kanapkę w domu? Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie

"Zapraszamy do stołu". Kalendarz kulinarny cz. 2

Czym jest kalendarz kulinarny, czy to tylko zestaw przepisów na każdy dzień? A gdyby tak zrobić własny kalendarz, z naszymi ulubionymi daniami? Na pewno korzystanie z kalendarzy kulinarnych może być bardzo inspirujące! Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci gotowanie edukacja

Pierożki karelskie - jak przyrządzić je samodzielnie?

Pierożki karelskie, czyli karjalanpiirakat to jeden z popularniejszych przysmaków w Finlandii. Sprawdzamy w jaki sposób najlepiej zrobić je w domu. Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie pierogi Finlandia Mateusz Kulik

Co nas denerwuje w restauracjach?

Półtorametrowe pieprzniczki. Kieliszki pachnące wilgocią wyparzarki. Przeróżne wyższościowe zdania, które kelner może wypowiedzieć do gościa. Jednym słowem, restauracyjne frustracje. Rozmawialiśmy o nich w kolejnej "Drodze przez mąkę" z Joanną Mróz – dziennikarką, krytyczką i blogerką kulinarną. Zobacz więcej na temat: restauracja blog blogosfera bloger recenzja Łukasz Modelski

Smash burger - jak przygotować go samodzielnie w domu?

Swoją nazwę smash burger zawdzięcza specjalnej metodzie przygotowywania mięsa. Czy możliwe jest przyrządzenie tego specjału we własnej kuchni? Zobacz więcej na temat: Czwórka muzyka rozrywkowa gotowanie hamburger sv jedzenie kuchnia grill Małgorzata Jakubowska Szymon Jaworski Mateusz Kulik

Polska kuchnia. "Już nie narodowa, tylko regionalna"

We Włoszech i we Francji przywiązanie do receptur jest częścią dziedzictwa kulturowego, a każdy kraj ma flagowe, rozpoznawalne na całym świecie potrawy. Jak na tym tle wypada polska kuchnia? Czym możemy się pochwalić? Zobacz więcej na temat: Czwórka jedzenie trendy STYL ŻYCIA gotowanie Piotr Firan

"Zapraszamy do stołu". Kalendarz kulinarny cz. 1

Czym jest kalendarz kulinarny, czy to tylko zestaw przepisów na każdy dzień? A gdyby tak zrobić własny kalendarz, z naszymi ulubionymi daniami? Na pewno korzystanie z kalendarzy kulinarnych może być bardzo inspirujące! Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci gotowanie edukacja

Gemüse Kebap. Podbił Berlin i serca miłośników street foodu

Pierwszy street food i najlepsze danie na "dzień po imprezie" ma wiele odmian, ale najlepiej podobno smakuje w Berlinie. Na czym polega fenomen Gemüse Kebap i jak przyrządzić go w domu? Zobacz więcej na temat: Czwórka jedzenie STYL ŻYCIA Mateusz Kulik

Polska od kuchni. Czy jesteśmy "foodies"?

Nasze gusta kulinarne zmieniły się przez ostatnie lata. Staliśmy się foodies, czyli osobami, które zaczynają próbować nowych potraw i doceniać dania z najdalszych zakątków świata. Zobacz więcej na temat: Czwórka jedzenie trendy

Ten kebab podbił Berlin i serca miłośników streetfoodu

Streetfood ma wiele odsłon, jedną z pierwszych był kebab. Nie dziwi więc fakt, że budka Mustafa Gemüse Kebap w Berlinie dla miłośników tego typu jedzenia jest już kultową. Zobacz więcej na temat: Czwórka jedzenie

Bovska dobrze nakręcona. Historia "Dzikiej", która jest w nas

Na dobry początek weekendu zapraszamy za kulisy teledysku "Dzika" Bovskiej. Wraz z artystką ruszamy na hiszpańską wyspę, by odszukać część siebie. Zobacz więcej na temat: Czwórka teledysk Małgorzata Jakubowska MUZYKA Oliwia Krettek Bovska

Burzliwa historia kaszy. "Była z nami od zawsze"

- Kaszę uwielbiano już przed wiekami we wszystkich grupach społecznych. Na przykład Anna Jagiellonka kazała sprowadzać do Warszawy kaszę aż z Radomska - mówił Paweł Ochman, autor książki "Kasze w kuchni regionalnej". Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie kasza gryczana kasza jęczmienna kasza manna kasza jaglana Kamil Jasieński

"Zapraszamy do stołu". Knedle z morelami

Przygotujemy dzisiaj proste, ale pyszne danie - knedle z morelami. Będą potrzebne ziemniaki, mąka, jaka, trochę bułki tartej i oczywiście morele! Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci gotowanie edukacja

Pavlova. Jak przyrządzić najsłynniejszy tort bezowy świata?

- Beza to potwierdzenie naszych kulinarnych umiejętności. Na każdym przyjęciu wywołuje efekt "wow". Jest trochę prawdy w powiedzeniu, że na bezę zawsze znajdzie się osobne miejsce w żołądku. Nawet jeśli jest pełny - mówi Joanna Matyjek, fotograf kulinarny. Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie ciasta desery Mateusz Kulik

Kimchi. Fenomen kuchni azjatyckiej ulubioną kiszonką Polaków

W ciągu roku przeciętny mieszkaniec Korei Południowej zjada 25 kilogramów kimchi, a do wyboru ma 200 różnych odmian. Astronauta Ko San zabrał kimchi w kosmos, kiszonkę wpisano też na światową listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO Zobacz więcej na temat: Czwórka jedzenie STYL ŻYCIA gotowanie Beata Kwiatkowska Grzegorz Łapanowski