Inspekcja Handlowa skontrolowała lokale gastronomiczne. Głównym grzechem okazał się... brak cenników Inspekcja Handlowa przed wakacjami skontrolowała 53 placówki gastronomiczne, w 60,4 proc. z nich stwierdzono nieprawidłowości. Nałożono 5 mandatów karnych na łączną kwotę 700 zł. gastronomicznych, Szczególną uwagę kontrolerzy zwracali na rzetelność obsługi konsumentów oraz prawidłowość uwidaczniania cen towarów, potraw i napojów. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA UOKiK gastronomia kontrola mandat społeczeństwo
Wakacyjna praca. Jak wygląda zawód kelnera? Wakacje, to dla niektórych okazja, żeby podjąć dorywczą pracę i zarobić pierwsze pieniądze. W cyklu "Sezon na pracę" sprawdzamy, co można robić by dorobić w wakacje. Jak "od kuchni" wygląda praca kelnerów, opowiada Wiktoria - uczennica trzeciej klasy Technikum Budowlanego. Zobacz więcej na temat: Czwórka język polski edukacja zatrudnienie gastronomia Piotr Firan Oliwia Krettek
Nasze drogie pociechy na wakacjach. Ile to kosztuje? Według Głównego Urzędu Statystycznego tegoroczne wakacje będą droższe o około 30 proc. od ubiegłorocznych. Mimo to nie spadło zainteresowanie koloniami dla dzieci – rodzice wysyłają je tam często kosztem wspólnych, rodzinnych wakacji. Zobacz więcej na temat: Karol Gnat Trójka wakacje lato kolonie hotel dzieci surfing finanse ceny
Koniunktura GUS. Zobacz, jak przedsiębiorcy z różnych branż oceniają kondycje i przyszłość swoich firm W maju wskaźnik koniunktury poprawił się w większości branż badanych przez GUS. Najlepsze oceny sytuacji gospodarczej panowały wśród przedstawicieli instytucji finansowych, a najgorzej sytuację oceniano w budownictwie. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA gus firmy wojna na Ukrainie budownictwo hotel handel
Polacy gotowi zaciągnąć długi na przyjęcie komunijne? Badania KRD zaskakują Co czwarty rodzic szykujący dziecko do pierwszej komunii jest gotów pożyczać pieniądze na zorganizowanie uroczystości - wynika z badania przeprowadzonego przez Krajowy Rejestr Długów Biura Informacji Gospodarczej. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA długi BIK hotel wydatki
Ranking najlepszych restauratorów w Polsce Powstał ranking 50 najlepszych restauratorów w Polsce. To lista przedsiębiorców, którzy potrafią zadbać zarówno o najlepszy smak i najciekawsze menu, jak i o atmosferę panującą w lokalu. Większość dostrzeżonych restauracji działa w Warszawie lub Krakowie. Zobacz więcej na temat: kulinaria ranking Dwójka Łukasz Modelski
Nowa kuchnia nordycka - przepis na gastronomiczny sukces Kopenhaska restauracja "Noma" po raz kolejny wygrała ranking The World's 50 Best Restaurants. Drugie miejsce zajęło działające w tym samym mieście "Geranium". O tej nieustającej renomie nowej kuchni nordyckiej rozmawialiśmy w audycji z cyklu "Droga przez mąkę" z Małgorzatą Mintą – dziennikarką i blogerką kulinarną. Zobacz więcej na temat: Małgorzata Minta Dwójka Łukasz Modelski
Co nas denerwuje w restauracjach? Półtorametrowe pieprzniczki. Kieliszki pachnące wilgocią wyparzarki. Przeróżne wyższościowe zdania, które kelner może wypowiedzieć do gościa. Jednym słowem, restauracyjne frustracje. Rozmawialiśmy o nich w kolejnej "Drodze przez mąkę" z Joanną Mróz – dziennikarką, krytyczką i blogerką kulinarną. Zobacz więcej na temat: kulinaria blog blogosfera bloger recenzja Łukasz Modelski
Świąteczno-noworoczne restrykcje w Portugalii. Restauratorzy zapowiedzieli strajk Piąta fala pandemii COVID-19 nasila się w Portugalii. Aby powstrzymać wzrost zakażeń koronawirusem, tamtejszy rząd wprowadza restrykcje. Te mają dotyczyć głównie branży gastronomicznej. Wśród przedsiębiorców panuje poczucie krzywdy. W związku z tym restauratorzy zapowiedzieli świąteczno-noworoczny strajk. Zobacz więcej na temat: ŚWIAT Europa Portugalia społeczeństwo COVID-19 koronawirus sars-cov-2 gastronomia lockdown choroby zakaźne
"W ciemnościach" - reportaż Weroniki Puszkar W Warszawie powstała restauracja, w której możemy poczuć się jak osoby niewidzące. Wszystko odbywa się w całkowitych ciemnościach. Żeby zjeść posiłek musimy poprzez dotyk wyczuć nasz stolik, talerz, sztućce. Zobacz więcej na temat: reportaż Weronika Puszkar
Czego najbardziej konsumenci obawiają się w związku z pandemią? Zobacz wyniki raportu Największe obawy polskich konsumentów budzą wizyty w restauracji i robienie zakupów w sklepie. Rośnie też odsetek respondentów obawiających się powrotu do pracy stacjonarnej - wynika z raportu firmy doradczej Deloitte. Zobacz więcej na temat: pandemia GOSPODARKA COVID-19 deloitte hotel
Nowe obostrzenia antycovidowe. Co się zmienia? Od 15 grudnia 2021 r. obowiązują nowe obostrzenia związane z epidemią koronawirusa. Zmniejszony limit osób w restauracjach, hotelach, kinach i teatrach, zamknięte dyskoteki i kluby nocne - to niektóre z nich. Przedsiębiorcy będą mogli weryfikować posiadanie zaświadczeń o zaszczepieniu. Zobacz więcej na temat: COVID-19 Koronawirus w Polsce obostrzenia maseczka społeczeństwo turystyka Klaudia Porębska
Wietnamska restauracja nie przejmuje się kryzysem. Oferuje steki pokryte złotem Pandemia i kryzys z nią związany w branży gastronomicznej czy hotelarskiej nie oznacza, że dotyka on wszystkich w równym stopniu. Świadczy o tym przykład wietnamskiej restauracji hotelowej w Hanoi, która z powodzeniem oferuje swoim najbardziej zamożnym klientom steki pokryte… płatkami złota. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA gastronomia koronawirus żywność Wietnam
Jaka będzie restauracja przyszłości? Powstał raport Gościem "Drogi przez mąkę" była Ewa Rzeszowska, redaktorka raportu "Kierunek: restauracja przyszłości". Zobacz więcej na temat: Dwójka Łukasz Modelski
Nowe limity osób w restauracjach i hotelach. Szef MZ wyjaśnia - Zostanie zwiększona liczba kontroli, które są skierowane do przedsiębiorców. Jeśli będziemy widzieli, że są przekroczone limity osób, to nałożona będzie odpowiednia kara czy mandat dla prowadzącego działalność gospodarczą - zapowiedział minister zdrowia Adam Niedzielski. Zobacz więcej na temat: POLSKA społeczeństwo Koronawirus w Polsce COVID-19 obostrzenia Adam Niedzielski Ministerstwo Zdrowia gastronomia hotel GOSPODARKA
Pierwszy polski tramwaj przeszedł konserwację Pierwszy polski tramwaj - wagon silnikowy typu C - znajdujący się w zbiorach Muzeum Inżynierii w Krakowie przeszedł konserwację. Jest atrakcją wystawy, którą od środy znów można oglądać w hali dawnej zajezdni przy ul. św. Wawrzyńca. Zobacz więcej na temat: kierowca kierowcy HISTORIA PRL motoryzacja Kraków Warszawa II wojna światowa zabytki
Na "ty" w restauracji i w pracy. Moda na skracanie dystansu Zamiast używać formy "pan" lub "pani", od razu przechodzimy na "ty" - coraz częściej właśnie w taki, bezpośredni sposób, kelnerzy zachowują się w stosunku do gości, a przełożeni - do swoich pracowników i na odwrót. Trwa moda na skracanie dystansu, która opanowuje coraz więcej sfer naszego życia. Jak to robić, by nie naruszyć norm dobrego wychowania? Zobacz więcej na temat: Trójka Piotr Firan STYL ŻYCIA Paweł Turski wychowanie praca pracownik pracodawcy
Fine dining - wybierz się w kulinarną podróż przez 5 talerzy Rolą posiłku - wg filozofii fine dining - nie jest zaspokojenie głodu, lecz dostarczenie wrażeń. Istotny jest kunszt kulinarny szefa kuchni, sposób przygotowania jedzenia, jego serwowania, wystrój wnętrza oraz atmosfera towarzysząca uczcie. Zobacz więcej na temat: Czwórka kuchnia jedzenie przepisy Mateusz Kulik