Klient restauracji będzie mógł wybrać opakowanie, w które zostanie zapakowane jego jedzenie 1 lipca wchodzi w życie kolejny obowiązek wynikający z wdrożenia zapisów unijnej dyrektywy Single-Use Plastic (SUP), tzw. dyrektywy plastikowej, której celem jest m.in. ograniczenie stosowania tworzyw sztucznych i zastępowanie ich materiałami alternatywnymi. Zobacz więcej na temat: Daniel Wydrych Błażej Prośniewski plastik ekologia
Duże zmiany w restauracjach. Wejdą w życie od wakacji Wszyscy odczuwamy już efekt unijnej dyrektywy SUP w postaci nakrętek przymocowanych do butelek z napojami. Od 1 lipca wejdzie w życie jej kolejna część, która przyniesie duże zmiany w restauracjach. Lokale gastronomiczne będą zobowiązane do oferowania alternatywnych opakowań wielokrotnego użytku. Zobacz więcej na temat: POLSKA Unia Europejska restauracja plastik społeczeństwo
KPO pomoże polskim firmom. Złożono kolejne wnioski Do tej pory złożono ponad 2,3 tys. wniosków o dotacje z KPO dla przedsiębiorstw z sektora HoReCa - poinformował resort funduszy i polityki regionalnej. Każdy wniosek o płatność będzie weryfikowany i zatwierdzany nie dłużej niż w ciągu 30 dni od jego złożenia. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA PARP pomoc dla firm turystyka Krajowy Plan Odbudowy
Lokale gastronomiczne okiem Coocharza. Czy jest przepis na sukces w branży? Kuba Przeździecki, znany jako Coocharz, swoimi przepisami dzieli się w sieci. Gotuje w domu, ale ma też doświadczenie w branży gastronomicznej. W Czwórce zdradza, jak wybiera restauracje w nowym miejscu. Zobacz więcej na temat: Czwórka Weronika Puszkar Jakub Przeździecki kuchnia gotowanie
Food trucki. "To jedzenie zgodne z ideą slow food" Kiedyś były objazdowe budy z jedzeniem, dziś food trucki są nieodłącznym elementem miejskiej kultury. Parkują tam, gdzie toczy się życie. Dowożą lunch do biurowców, pojawiają się na festynach, zlotach food trucków i letnich festiwalach muzycznych. Zobacz więcej na temat: Czwórka STYL ŻYCIA jedzenie hobby Weronika Puszkar
Pieniądze z KPO dla hotelarzy i gastronomii. Ruszył nabór Ministerstwo Funduszy i Polityki Regionalnej ogłosiło nabór wniosków na dotacje dla branży hotelarskiej, gastronomicznej i cateringowej (HoReCa) oraz turystycznej i kulturalnej w ramach Krajowego Planu Odbudowy. Do rozdysponowania jest 1,2 mld zł. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA pomoc dla firm hotel Krajowy Plan Odbudowy społeczeństwo POLSKA
"Tradycje kulinarne Polski". Rodzima kuchnia w historycznym ujęciu Magdalena Tomaszewska-Bolałek, autorka nagradzanych publikacji kulinarnych, w swojej najnowszej książce przybliża rodzimą tradycję kuchni. Zobacz więcej na temat: kuchnia książki kulinaria
"Tradycje kulinarne Danii" - duńska kuchnia widziana przez pryzmat historii i kultury Najnowsza książka Magdaleny Tomaszewskiej-Bolałek to kolejna już kulinarna podróż po krajach skandynawskich. Zobacz więcej na temat: kuchnia Dania
Wiceminister sportu chce dalej wspierać rozwój krajowej turystyki. Nie wyklucza powrotu bonu turystycznego - W przyszłej kadencji chcemy opracować nowe formy wspierania turystyki krajowej - powiedział wiceminister sportu i turystyki Andrzej Gut-Mostowy. Dodał, że szczegółowe cele, np. wsparcie turystyki poza sezonem lub tzw. turystyki społecznej, wymagają szerokiej debaty i konsultacji. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA turystyka społeczeństwo POLSKA
Ruszyły targi Polagra w Poznaniu. Wśród wystawców "najbardziej pożądane" kierunki eksportowe Ponad 500 wystawców ma wziąć udział w rozpoczynających się targach Polagra w Poznaniu. Prezes MTP Tomasz Kobierski poinformował, że odwiedzający imprezę pochodzą z 32 krajów i reprezentują "najbardziej pożądane" kierunki eksportowe, m.in. Arabię Saudyjską i Izrael. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA targi żywność Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
"Element strategii rozwoju segmentu detalicznego". Znana marka Orlenu wchodzi na węgierski rynek Gastronomiczna marka Grupy Orlen - Stop.Cafe wchodzi na węgierski rynek - poinformował Orlen. Koncern podkreślił, że to element strategii rozwoju segmentu detalicznego, zakładający unifikację europejskiej sieci i zwiększanie sprzedaży pozapaliwowej. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA Orlen paliwa energetyka Węgry
Polskie miasta będą w przewodniku Michelina. To zwiększy ich popularność na świecie Polska Organizacja Turystyczna (POT) i Michelin Guide podpisały porozumienie o umieszczeniu polskich miast w "czerwonym przewodniku Michelin". W pierwszej kolejności ocenie zostaną poddane restauracje z Warszawy, Krakowa i Poznania oraz ich okolic. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA turystyka przewodnik kulinaria Polska Organizacja Turystyczna
Środki z KPO dla przedsiębiorców. Projekt rozporządzenia skierowany do konsultacji W ramach KPO będzie udzielane wsparcie na dywersyfikację działalności dla mikro, małych i średnich przedsiębiorstw z sektorów hotelarstwa, gastronomii, turystyki i kultury. Projekt rozporządzenia, które będzie podstawą prawną do udzielania pomocy, został skierowany do konsultacji. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA legislacja hotel turystyka Krajowy Plan Odbudowy Polska w Unii Europejskiej POLSKA małe i srednie przedsiębiorstwo
Fernando Santos – piłkarski fachowiec z krainy dorsza Fernando Santos został nowym selekcjonerem polskiej reprezentacji piłkarskiej. Czy dzięki temu zaczniemy jeść więcej ryb i owoców morza, które są podstawą kuchni jego rodzinnej Portugalii? Zobacz więcej na temat: Trójka Fernando Santos futbol Portugalia Karol Gnat
UOKiK przyjrzał się pracy przedsiębiorców. "W ponad połowie sklepów i lokali stwierdzono nieprawidłowości" U 53 proc. przedsiębiorców spośród 868 skontrolowanych placówek detalicznych, usługowych i gastronomicznych, Inspekcja Handlowa stwierdziła nieprawidłowości dotyczące m.in. oznaczenia towarów. Były wśród nich 24 placówki sieci Biedronka, 10 sieci Kaufland, po 7 sieci Lidl i Aldi - poinformował UOKiK. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA firma sklep przedsiębiorca UOKiK kontrola
Mało rezerwacji hotelowych na zimowe miesiące. Ratunkiem może być Sylwester Hotele mają mało zarezerwowanych miejsc na Boże Narodzenie, więcej rezerwacji jest na Sylwestra - wynika z ankiety Izby Gospodarczej Hotelarstwa Polskiego. Na grudzień 76 proc. hoteli ma poniżej 30 proc. zajętych miejsc; frekwencję powyżej 50 proc. zanotowało tylko 7 proc. obiektów. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA finanse biznes podróże hotel turystyka Boże Narodzenie sylwester
Ekspert od turystyki: rok 2023 nie będzie gorszy od tegorocznego, jeśli chodzi o wakacyjne plany Polaków Rok 2022 był rekordowy pod względem wyjazdów turystycznych Polaków, odnotowano aż 20 procentowy wzrost w okresie letnim, w porównaniu do najlepszego od lat roku 2019, czyli tego jeszcze sprzed pandemii - powiedział Marek Kamieński, ekspert ds. turystyki w audycji "Ekspres Gospodarczy" w Programie 1 Polskiego Radia. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA wakcje turystyka wojna na Ukrainie
Jak nie marnować jedzenia? "Popatrz, Powąchaj, Posmakuj" "Często Dobre Dłużej: Popatrz, Powąchaj, Posmakuj" to hasło kampanii przeciwko marnowaniu żywności. Skala problemu jest olbrzymia, a rozmawiamy o nim w Światowym Dniu Walki z Marnowaniem Jedzenia. Zobacz więcej na temat: Czwórka jedzenie ekonomia oszczędności Kamil Jasieński ekologia