Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu I Dokumentu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

gotowanie

Bogactwo ziół

Zioła to bogactwo zapachów i smaków, a bywa, że odrobina dobrze dobranej przyprawy potrafi odkryć zupełnie nowe oblicze potrawy, która wydaje się nam tak znana, że aż nudna. Warto znać sekrety zioł! Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci kulinaria edukacja

Sloppy Joe. "Niechlujna" kanapka do zabawy

To połączenie burgera i sosu bolońskiego. Z chrupiącego pieczywa wypływa ciepłe nadzienie, więc ubrudzenie się podczas jedzenia tego dania jest gwarantowane. - "Sloppy Joe" to weteran wśród amerykańskich kanapek, ale zanim przystąpimy do jego konsumpcji, warto podwinąć rękawy - mówi szef kuchni Bartek Kochman. Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria hobby jedzenie STYL ŻYCIA Mateusz Kulik

Chef's - aplikacja mobilna dla fanów gotowania

Aplikacja Chefs' - twórz przepisy i gotuj powstała z myślą o wszystkich, którzy szukają intuicyjnego narzędzia do przechowywania swoich przepisów i znajdowania nowych. Zobacz więcej na temat: Czwórka nowe technologie aplikacje mobilne hobby

Drożdżówki z serem dla Babci i Dziadka

U babci i dziadka można się najeść, prawda? A gdyby tak, z okazji Dnia babci i Dziadka to dla nich przygotować coś pysznego? Na przykład drożdżówki z serem! Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci kulinaria edukacja Marta Powałowska

Gil, roszponka i mnóstwo dobrej muzyki - zacznij z nami piątek

Poznamy rytm dnia i życia gila, ptaka, który wielu kojarzy się z zimą. Zajrzymy też na talerze, opowiadając o odżywczych właściwościach roszponki. Zobacz więcej na temat: Czwórka ptaki kulinaria zdrowie

Kuchnia doskonała

Kuchnia to prawdziwe królestwo kucharza. Co powinno się w niej znaleźć, by gotowanie stało się przyjemnością i aby bez kłopotu mozna było realizować swoje kulinarne marzenia? Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci kulinaria edukacja Marta Powałowska

Kaczka po pekińsku. Z cesarskiego dworu do street foodu

- Kaczka po pekińsku to jedno z najciekawszych i najbardziej ekskluzywnych chińskich dań - mówi Piotr Bruś-Klepacki, szef kuchni. - Znane jest od XIV wieku, ale zmieniała swą formę - dodaje. Zobacz więcej na temat: Czwórka pizza kuchnia STYL ŻYCIA Mateusz Kulik kulinaria

Przepyszne ferie cz. 1. W naszej kuchni

Ponieważ królestwem kucharza jest jego kuchnia, zachęcam Was do opisywania nam Waszych kuchni. Czy wygodnie jest w nich gotować? Jakie sprzęty i naczynia są niezbędne, by przyrządzić coś pysznego? Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci kulinaria edukacja Marta Powałowska

Przepyszne ferie czas zacząć!

Ferie to czas, który możemy poświecić swoim pasjom. Jeśli ktoś z Was jest pasjonatem kulinarnym z pewnością znajdzie dzisiaj kilka podpowiedzi jak rozwijać swoją pasję podczas tegorocznych ferii. Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci kulinaria edukacja Marta Powałowska

Jak żyje się w świecie bez smaków i zapachów?

Ansomia powoduje, że nie odczuwamy zapachów. Ageuzja sprawia, że nie mamy smaku. Mogą one towarzyszyć ludziom na stałe lub tymczasowo. W 2020 roku okazała się także objawem choroby Covid-19. Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria STYL ŻYCIA Beata Kwiatkowska

Dlaczego warto umieć gotować?

Gotowanie to nie tylko przygotowanie posiłku. To także znakomita zabawa, poznawanie nowych kulinarnych światów i kultur oraz nauka samodzielności. Nic nie smakuje tak bardzo, jak samemu wypracowany sukces, a pyszne danie jest dodatkową nagrodą! Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci kulinaria edukacja

Gofry z kompotu, zapiekanka z pierogów. Zjadamy "resztki" ze świąt

Ciasta mogą zostać truflami, buraki z zakwasu zmienić w intrygujący smakowo bigos - oto kilka sposobów na wykorzystanie świątecznych potraw. Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria święta Mateusz Kulik STYL ŻYCIA

Świąteczne potrawy

Święta Bożego Narodzenia nierozerwalnie kojarzą się z jedzeniem. Przygotowujemy potrawy na stół wigilijny, a później staramy się, aby przez dwa świąteczne dni również nie zabrakło pyszności.. Zobacz więcej na temat: rodzice dzieci Boże Narodzenie chrześcijaństwo Wigilia

Świąteczny groch z kapustą

Rozpoczynamy świąteczne przygotowania! Groch z kapustą to tradycyjna wigilijna potrawa, od wieków serwowana w Polsce na wyjątkowe okazje. Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci kulinaria edukacja Wigilia

Detroit "deep dish". Pizza z fabryki samochodów

Ma grube, puszyste ciasto, przyjemnie przypieczony na złoto ser i brunatną, ale niegorzką "przypieczkę" na brzegach, która powstaje z roztopionego sera. Powstała w 1946 roku w barze Buddy’s Rendezvous w Detriot; teraz możesz zrobić ją w domu. Zobacz więcej na temat: Czwórka pizza kuchnia STYL ŻYCIA Mateusz Kulik kulinaria

Buraki - superwarzywa, po które warto sięgnąć

Buraki mają mnóstwo wartości odżywczych i składników mineralnych, jak żelazo, magnez, czy fosfor. Do tego sporo witamin, zwłaszcza z grupy B, ale także C, A i K, oraz kwas foliowy, błonnik i przeciwutleniacze. Zobacz więcej na temat: Czwórka Kuba Marcinowicz kulinaria gastronomia

Dorsz, halibut - czym zastąpić świątecznego karpia?

Karp w naszym kraju to świąteczna potrawa tradycyjna, jednak coraz więcej Polaków szuka rozwiązań alternatywnych. Jakie dania z ryb można przyrządzić zamiast popularnego karpia? Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria hobby Mateusz Kulik

Kotlety z cukinii

Dzisiaj przygotujemy kolejne pyszne danie wegetariańskie. Przygotowanie nie jamie dużo czasu, a kotlety podane z sosem grzybowym smakują wyśmienicie! Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci kulinaria edukacja