nabiał w PolskieRadio.pl (1)

"Prawo wyboru". Reportaż Joanny Sikory (Radio Białystok)

Produkty bez laktozy. Kto powinien je stosować i dlaczego stały się modne?

Produkty bez laktozy zyskują popularność także wśród osób, które nie mają problemu z trawieniem tego dwucukru. Komu jest potrzebna i dla kogo wskazane są produkty bez laktozy? Jaka jest różnica między laktozą a laktazą? Czy ser żółty bez laktozy to tylko chwyt marketingowy?

Mleko - fakty i mity. Czy powinniśmy je pić?

Zdania dotyczące mleka są podzielone, jego sława na przestrzeni lat to blednie, to rozkwita. Kto nie zetknął się z powiedzeniem "Pij mleko - będziesz zdrowy", żeby za chwilę otrzymywać informacje o jego szkodliwości. Z naszą ekspertką porządkujemy wiedzę o mleku i sprawdzamy, kto powinien wyeliminować je z diety.

Globalny rynek sera. Różnorodność sprzyja wzrostowi popytu

Globalny rynek serów ma osiągnąć do 2023 roku wartość 164 338 milionów dolarów rosnąc w średnim tempie 2,7 proc. rocznie. Sery są wysoce odżywczymi produktami spożywczymi pochodzenia mlecznego. Występują w szerokim zakresie tekstur, smaków i aromatów. Odnotowano 2000 odmian serów na całym świecie.

Co powinni wiedzieć nietolerujący laktozy?

Nietolerancja laktozy wywołuje dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Co w sytuacji, gdy dowiadujemy się o uczuleniu na laktozę, a przez tyle lat w naszej diecie gościły produkty pochodzenia krowiego? Gdzie znaleźć zdrową, pełną wapnia alternatywę dla tych produktów?

Kluczem do sukcesu jest uczciwość i najwyższa jakość

Uczciwość i ciągłe dbanie o najwyższą jakość - to recepta na sukces bohaterek audycji "Ludzie Gospodarki, bo bohaterki są dwie: mama i córka. Katarzyna Żerdzicka- Jasionek i Zofia Bechler - córka pani Katarzyny, prowadzą rodzinne gospodarstwo ekologiczne - Jasionek.

nabiał

"Prawo wyboru". Reportaż Joanny Sikory (Radio Białystok)

Produkty bez laktozy. Kto powinien je stosować i dlaczego stały się modne?

Mleko - fakty i mity. Czy powinniśmy je pić?

Globalny rynek sera. Różnorodność sprzyja wzrostowi popytu

Masło dla smaku jest OK, warto jeść je z umiarem

Nabiał chroni przed cukrzycą i nadciśnieniem

GIS ostrzega przed salmonellą. Jaja wycofane ze sprzedaży

GIS ostrzega: pałeczki bakterii Salmonella na skorupkach jaj

Co powinni wiedzieć nietolerujący laktozy?

Płynie rzeka mleka. To będzie trudny rok dla mleczarstwa

Łukaszenka o eksporcie do Rosji: czemu mamy klęczeć

Mleko powinno tanieć. Masło także

Kluczem do sukcesu jest uczciwość i najwyższa jakość

Polskie sery: przysmak z wielowiekową tradycją

Przetwory mleczne będą jeszcze zdrowsze? Trwają badania

Rosja stawia Białorusi bariery handlowe

Włochy: kraj pochodzenia mleka obowiązkowo na etykietach

Popularna dieta bezmleczna to "tykająca bomba"