Portal Polskiego Radia SA
słuchaj
shopping_cart
Polskie Radio
Section05

польская кухня

Вкус Польши: запеканки

Запеканки — это группа блюд, которые объединяет процесс приготовления — запекание. Фактически всё, что может поместиться в форму для запекания и приготовиться в духовке, является запеканкой. Рецепты запеканки основываются на самых разнообразных ингредиентах. Zobacz więcej na temat:  Вкус Польши

Вкус Польши: монастырская кухня

В католической традиции 2 февраля – это день посвященной Богу жизни, речь идет монахах и монахинях, членах конгрегаций и обществ апостольской жизни. Это очень хороший повод, чтобы поговорить о монастырской кухне. Zobacz więcej na temat:  Вкус Польши культура

Выставка «Кухня. Еврейская кулинарная культура» в Музее истории польских евреев POLIN в Варшаве

Выставка «Кухня. Еврейская кулинарная культура» – это путешествие во времени и пространстве. Это история не только еврейской еды, но и нарратив о еврейской религии, культуре и истории, – говорит Магдалена Масьляк, куратор выставки. Zobacz więcej na temat:  Музей истории польских евреев POLIN евреи в Польше

Вкус Польши: Фестиваль еврейской еды «Тиш»

Главной темой пятого по счету фестиваля еврейской еды стало странствие, повествование о больших миграциях людей – иногда добровольных, иногда вынужденных из-за разных внешних обстоятельств.  Zobacz więcej na temat:  Вкус Польши евреи в Польше