Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

gotowanie

Kuchnia meksykańska. Taco - z czym to się je?

- Jedną z najbardziej popularnych potraw naszej kuchni ulicznej są tacos al pastor. To płaty kukurydziane m.in. z wieprzowiną marynowaną i suszoną papryką, podawane z ananasem - mówiła Isabela Balderas. Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria gastronomia Mateusz Kulik

Agnieszka Perepeczko o tym jak w tydzień została fotografem

Aktorka, była modelka. W 1966 ukończyła Państwową Wyższą Szkołę Teatralną w Warszawie. Od 1970 przez 10 lat była aktorką Teatru Komedia, gościnnie występowała w Teatrze Dramatycznym oraz Teatrze Rozmaitości w Warszawie. Gościem audycji "Już taka jestem" była Agnieszka Fitkau - Perepeczko. Zobacz więcej na temat: kino serial fotografia KULTURA Jolanta Fajkowska

"Wigilijny Czat Czwórki". Świąteczne tradycje z całej Polski

Tradycje związane z Wigilią Bożego Narodzenia łączą polskie domy, chociaż każdy region naszego kraju ma swoje odmienności. O swoich sposobach na święta opowiadają w specjalnym wydaniu "Czatu Czwórki" Justyna Majchrzak, Kamil Jasieński i Jakub Jamrozek. Zobacz więcej na temat: Czwórka Piotr Firan Justyna Majchrzak Kamil Jasieński Jakub Jamrozek święta Boże Narodzenie Boże Narodzenie 2019 Boże Narodzenie 2019 w Polskim Radiu tradycja kulinaria

Kluski z makiem

- Na kolacji wigilijnej jest kutia i inne potrawy, ale kluski z makiem są przepyszne i bardzo bożonarodzeniowe - mówi Ewa Gierko z restauracji Nienażarty. Zobacz więcej na temat: Trójka Katarzyna Pruchnicka Wigilia święta Boże Narodzenie STYL ŻYCIA kuchnia polska

Kutia - słodki deser na wigilijnym stole

Kutia to chyba najpopularniejsza słodka potrawa świąteczna. To w zasadzie pszenica i mak, ale pełne pysznych i bardzo aromatycznych dodatków, przede wszystkim bakalii – pszenicy, orzechów włoskich, migdałów i smażonej skórki pomarańczowej. Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci kulinaria kutia Boże Narodzenie Wigilia

Świąteczna kaczka i śląska kluska z kuchni Anny Klajmon

- Kaczka to bardzo popularne danie, które serwuje się na świąteczny obiad. Ja do tego zrobiłam kapustę typowo śląską i odczarowałam trochę kluskę śląską, dodając do niej dynię i twaróg - mówi Anna Klajmon, szefowa kuchni restauracji Las. Zobacz więcej na temat: Mateusz Kulik Czwórka kuchnia jedzenie obiad kulinaria

"Nienasycone". Kulinarne portrety niezwykłych kobiet

Gośćmi "Drogi przez mąkę" były Klaudia Iga Péres i Marianne Pfeffer Gjengedal - autorki książki "Nienasycone. 14 sławnych kobiet i 99 stylowych przepisów". Zobacz więcej na temat: kuchnia Maria Antonina Coco Chanel Sophia Loren Łukasz Modelski

Niesamowite budowle, smak wspomnień - tak warto zacząć dzień

W programie sprawdzimy, jak smakują wspomnienia, i porozmawiamy z Michałem Gaszyńskim, autorem książki "Niesamowite budowle". Zobacz więcej na temat: Czwórka psychologia literatura

Szef kuchni poleca na niedzielny obiad: kopytka kasztanowe

- Specjalizuję się w kuchni polsko-francuskiej, dlatego zdradzę dziś przepis na kopytka kasztanowe. To nie tylko pyszne danie, ale też okazja do kulinarnej zabawy - zachęca szef kuchni Maciej Majewski. Zobacz więcej na temat: Czwórka STYL ŻYCIA kulinaria Mateusz Kulik

Kanapka z pastrami - tajemnice smaku

Kanapka z pastrami to według Amerykanów jedna z najlepszych kanapek świata. Jak ją przygotować i czy dobre pastrami można zrobić samemu w domu? Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria Mateusz Kulik

Zero waste czyli nie marnujmy jedzenia..

Jak żyć nie nadwyrężając zasobów Ziemi? Można zacząć od prostych rzeczy, np. od tego, by nie marnować jedzenia. Zobacz więcej na temat: RadioDzieciom kulinaria kuchnia

Agata Wojda poleca gęsinę. Jak ją przyrządzić?

Autorzy przewodnika kulinarnego Gault&Millau uznali ją za najlepszą szefową kuchni w Polsce. Nam Agata Wojda zdradza przepis na gęś konfitowaną. Zobacz więcej na temat: Czwórka STYL ŻYCIA kulinaria hobby dieta Mateusz Kulik

Grochówka

Co jadali żołnierze polscy w czasach zaborów, II wojny światowej i na misjach pokojowych? Skąd wzięła się wojskowa grochówka? Odpowiedzi na te i inne pytania będzie można znaleźć własnie w naszej kulinarnej audycji. Zobacz więcej na temat: RadioDzieciom kulinaria kuchnia

Smak ramenu. Azjatycki klasyk w domowej kuchni

Najpierw oszaleliśmy na punkcie kuchni chińskiej, potem była pizza, kebab, sushi i burgery, a teraz wszyscy jedzą ramen. Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria gastronomia hobby Mateusz Kulik STYL ŻYCIA

Świeże wypieki w… kosmosie!

– Astronauci raczej nie gotują, a odgrzewają gotowe jedzenie w woreczkach. Mają prowiant jak żołnierze – wyjaśnia Mateusz Borkowicz z Planetarium Centrum Nauki Kopernik. Na szczęście to już się zmieniło, bo na Międzynarodową Stację Kosmiczną wysłano specjalnie zaprojektowany kosmiczny… piekarnik. Zobacz więcej na temat: Trójka STYL ŻYCIA Marcin Łukawski Agnieszka Szwajgier kosmos wypieki

Dżem z zielonych pomidorów

Znakomity do nadziewania rogalików i naleśników. A do jego przygotowania potrzebne będą.. zielone, czyli niedojrzałe pomidory. Zobacz więcej na temat: RadioDzieciom kulinaria kuchnia pomidory

Inessa Kim poleca placki z kimchi

Kuchnia koreańska jest jedną z najzdrowszych na świecie. I jedną z najprostszych. Potrawy można przygotować samemu we własnym domu. Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria hobby STYL ŻYCIA Mateusz Kulik

Dynia - pyszna bomba witaminowa

Naszym kulinarnym bohaterem jest dynia, sprawdzamy jakie wartości odżywcze ma to warzywo, jak się do niego zabrać by w pełni je wykorzystać. Zobacz więcej na temat: Czwórka dynia warzywa jedzenie Kuba Marcinowicz