Małgorzata Minta w PolskieRadio.pl

Jedzenie instagramowe i danie wiralowe. Czy wygląd potraw jest najważniejszy?

Przepis(y) na udany wieczór

Bruschetty z pieczoną papryką, kukurydza z masłem limonkowym, carbonara z paloną brukselką. Przekąski, sałaty, makarony i desery. Gościem tego wydania audycji z cyklu "Droga przez mąkę" była Małgorzata Minta, autorka książki "Kolacje. 93 przepisy na udany wieczór".

Nowa kuchnia nordycka - przepis na gastronomiczny sukces

Kopenhaska restauracja "Noma" po raz kolejny wygrała ranking The World's 50 Best Restaurants. Drugie miejsce zajęło działające w tym samym mieście "Geranium". O tej nieustającej renomie nowej kuchni nordyckiej rozmawialiśmy w audycji z cyklu "Droga przez mąkę" z Małgorzatą Mintą – dziennikarką i blogerką kulinarną.

7. Targi Książki Kulinarnej za nami!

W dniach 19-21 lipca w Warszawie miały miejsce 7. Targi Książki Kulinarnej. W Centrum Sztuki Współczesnej Zamek Ujazdowski zebrali się polscy podróżnicy, kucharze i autorzy książek kulinarnych, o czym opowie nam Katarzyna Pruchnicka. Oczywiście, nie obejdzie się bez przepisu.

Jedzenie z brokatem najlepsze na Instagramie

- Na szczęście w Polsce było tego trochę mniej, ale w ubiegłym roku pojawiło się wiele jednosezonowych kulinarnych wynalazków, zwłaszcza w USA, kreowanych pod Instagram - mówiła Małgorzata Minta w audycji poświęconej kuchennym pomysłom, które być może znikną z kulinarnej mapy w roku 2019.

Detoks to tylko mit? Modne diety pod lupą

- Autor tej książki ma dość krytyczne podejście do wszelkich prawd objawionych, które dotykają nas z coraz większą intensywnością, zwłaszcza dzięki mediom społecznościowym - mówiła w Dwójce Małgorzata Minta o Anthonym Warnerze, autorze "Całej prawdy o zdrowym jedzeniu i modnych dietach".

Kuchnia polska jest słona? Zaskakujące badania

- Może oznacza to, że Polacy jedzą bardzo dużo potraw ze wzmacniaczami smaku i do wszystkiego dosypują różnych cudownych miksów przypraw – komentowała Małgorzata Minta wyniki badań, z których m.in. wynika, że najpopularniejszym smakiem kojarzącym się z rodzimą kuchnią jest według Polaków smak słony…

Jedzenie instagramowe i danie wiralowe. Czy wygląd potraw jest najważniejszy?

Przepis(y) na udany wieczór

W najlepszej restauracji świata

Nowa kuchnia nordycka - przepis na gastronomiczny sukces

Smaczne premiery wydawnicze

Przedwojenne przepisy kuchni żydowskiej

Śledź w śmietanie bez… śledzia?

Idealne połączenie cynamonu i miłej przerwy w pracy

Od "MasterChef Junior" do "Portugalii do zjedzenia"

7. Targi Książki Kulinarnej za nami!

Jedzenie z brokatem najlepsze na Instagramie

Detoks to tylko mit? Modne diety pod lupą

Kuchnia polska jest słona? Zaskakujące badania

Dlaczego René Redzepi zamknął restaurację Noma?

Noma. Słynna kopenhaska restauracja w wersji 2.0

2017. Rok, w którym kucharze odkryli ogień

Literatura nurtu warzywnego na wiosnę

Nad Bałtykiem. Nie tylko kebab, lecz także śledzie