Polskie Radio
Section05

żywność

POLSKIE RADIO 24 Dezinformacja żywnościowa. "Uwaga na tzw. influencerów"

- Żywność jest bardzo wdzięcznym polem dla dezinformacji. Zwłaszcza że jest to dobro, z którego korzysta każdy z nas - zwracają uwagę w Polskim Radu 24 dr Przemysław Rzodkiewicz, główny inspektor sanitarny jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz Izabela Jarka, główny analityk danych w dziale przeciwdziałania dezinformacji NASK-BIP.
Zobacz więcej na temat:  Polskie Radio 24 Ewa Wasążnik fake news jedzenie dezinformacja influencerzy

Firma cateringowa dostała 500 złotych kary za zbiorowe zatrucie

Kilkadziesiąt osób z podszczecińskiego Mierzyna zatruło się po spożyciu niewłaściwie przygotowanej zapiekanki z kurczakiem i brokułami. Firma przygotowująca to danie została ukarana mandatem wysokości... 500 złotych. Czy takie kary sprawiają, że właściciele podobnych firm mogą czuć się niemal bezkarni, a klienci mają się obawiać o własne zdrowie? 
Zobacz więcej na temat:  Trójka dieta zatrucie Robert Grzędowski Bartosz Bielecki

Gdzie wolimy jeść: w domu czy na mieście, i co najchętniej?

- Z badań wynika jednoznacznie, że Polki, Polacy lubią jeść w domach - powiedział Maciej Nowak, krytyk kulinarny. - Co ciekawe, polska gastronomia szuka przede wszystkim smaków zagranicznych, orientalnych, egzotycznych. Na tym zarabia. Jest taki podział: na mieście lubimy jeść frykasy z dalekich krajów, a nasze jedzenie, prywatne, domowe, jest zupełnie oddzielne - dodał.
Zobacz więcej na temat:  Krzysztof Grzybowski jedzenie dieta zdrowie