"Polskie kebaby" zagrożone. Turcy chcą zarejestrować tę potrawę jako danie tradycyjne Międzynarodowa Federacja Donerów chce zastrzec tę potrawę jako tradycyjne tureckie danie. Do Komisji Europejskiej wpłynął wniosek w tej sprawie. Jeśli urzędnicy się do niego przychylą, to popularne danie uzyska podobny status jak hiszpańska szynka serrano lub włoska mozzarella i będzie mogło być przygotowywane tylko według ściśle określonej receptury. Zobacz więcej na temat: Trójka Robert Grzędowski Jacek Frentzel potrawy kebab Komisja Europejska
OSTRZEŻENIE Wykryto opiłki metalu. Popularny dodatek do zup zagrożeniem Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie publiczne. Chodzi o kostki rosołowe popularnej marki. Dzięki Systemowi Wczesnego Ostrzegania udało się ustalić, że mogą znajdować się w nich elementy metalowe. Obecnie trwa wycofywanie produktu ze sprzedaży - dowiadujemy się z komunikatu zamieszczonego na stronie GIS w czwartek 1 sierpnia. Zobacz więcej na temat: POLSKA rosół jedzenie GIS Główny Inspektor Sanitarny zupy zdrowie zagrożenie
Zapłacimy więcej za czekoladę i kawę? To będzie zależeć od zmian klimatycznych Ze względu na postępujące zmiany klimatyczne trudno jest prognozować zbiory kakaowca czy kawy. A co za tym idzie, trudno przewidzieć, jakie będą ich ceny w przyszłości. Aby walczyć z kryzysem, plantatorzy szukają sposobów na utrzymanie wysokich zbiorów. Czy umożliwi to jednak zaspokojenie popytu? Zobacz więcej na temat: Trójka Jacek Frentzel Robert Grzędowski kawa czekolada rynek
POLSKIE RADIO 24 Głód na świecie. Nowe dane zatrważają - W Afryce głód dotyka około 20 proc. populacji, a w Azji 8 proc. - mówił w audycji "Świat 24" Jan Bratkowski z UNICEF Polska. Jak tłumaczył, w Afryce goduje co 5 osoba. Zobacz więcej na temat: ŚWIAT Afryka Azja
Rewolucja na polskich stołach? Nadchodzi mięso z probówki Niebawem na unijny rynek może trafić mięso hodowane komórkowo. Pierwszy w historii wniosek o dopuszczenie takiej formy żywności na unijny rynek złożył francuski startup Gourmey – informuje portal 300gospodarka.pl. Jeśli decyzja w tej sprawie będzie pozytywna, mięso będzie mogło trafić także na polskie stoły. Zobacz więcej na temat: mięso ekologia emisja gazów woda Unia Europejska POLSKA gopodarka
To może być kluczowe odkrycie w kontekście Zielonego Ładu Nowatorską technologię wytwarzania biologicznego środka ochrony roślin udało się opracować specjalistom z Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie. Złożono już wniosek patentowy. Zobacz więcej na temat: NAUKA rolnictwo regiony zachodniopomorskie Szczecin Polskie Radio 24 POLSKA
Handel UE z Ukrainą. Kolejny produkt z ograniczeniami Kasza z Ukrainy kolejnym produktem objętym ograniczeniami w imporcie do Unii. Decyzję Komisji Europejskiej potwierdził Polskiemu Radiu jej rzecznik Olof Gill. Zobacz więcej na temat: ŚWIAT Ukraina Unia Europejska polityka
Klęska głodu w Etiopii. Ekspert: rolnictwo wyniszczają susze i powodzie - Trudna sytuacja jest w Etiopii, ale też w Somalii czy Sudanie Południowym. Jedną z przyczyn stanowi postępujący kryzys klimatyczny - mówił w Polskim Radiu 24 Jakub Belina-Brzozowski z Polskiej Misji Medycznej, opowiadając o problemie głodu w krajach afrykańskich. Zobacz więcej na temat: ŚWIAT Afryka Etiopia społeczeństwo Polskie Radio 24 Michał Strzałkowski kryzys żywnościowy
Zamienniki mięsa, napoje, kosmetyki. Nieoczywiste wyroby z pieczywa - Nie musimy zjadać czerstwego chleba, możemy go przerobić na coś innego - przekonuje w Polskim Radiu 24 Katarzyna Młynarczyk, pomysłodawczyni i założycielka projektu Rebread. Zobacz więcej na temat: Polskie Radio 24 chleb jedzenie pieczywo społeczeństwo Marta Hoppe
Gluten w bezglutenowych płatkach. GIS alarmuje Główny Inspektorat Sanitarny zaalarmował, że w partii bezglutenowych płatków owsianych wykryto gluten. To niebezpieczne dla osób nietolerujących tego związku chemicznego albo mających alergię na pszenicę - czytamy na stronie GIS. Zobacz więcej na temat: POLSKA GIS społeczeństwo
"Nie musimy zabijać zwierząt". Ekspert o hodowli mięsa komórkowego - Gdy mamy mięso, które pochodzi z laboratorium, eliminujemy zabijanie zwierząt, eliminujemy potrzebę wykorzystania antybiotyków, nie powstają bakterie antybiotykoodporne, nie mamy do czynienia z hormonami wzrostu czy lekami, które podaje się w procesie hodowli przemysłowej - mówił w Polskim Radiu 24 Stanisław Łoboziak, biolog molekularny (Lab Farm). Zobacz więcej na temat: mięso
EU plans to reintroduce tariffs on Ukrainian imports of eggs and sugar According to the "Financial Times," the EU plans to reintroduce tariffs on Ukrainian sugar and egg imports as of Friday, using an "emergency brake" to address concerns raised by farmers across the bloc. Zobacz więcej na temat: podatki Unia Europejska handel Ukraina wojna na Ukrainie
Żywność ekologiczna. "Mimo inflacji ten rynek rośnie" - Ruch na rzecz rolnictwa bez agrochemii został zapoczątkowany w latach 80. XX w. Miałam szczęście, bo znalazłam się w inicjatywnej, pionierskiej grupie naukowców, do której dołączali rolnicy, walczący o "rolnictwo bez chemii" - wspomina w Polskim Radiu 24 dr Urszula Sołtysiak, rzecznik Polskiej Izby Żywności Ekologicznej, wieloletnia wykładowczyni SGGW. Zobacz więcej na temat: Polskie Radio 24 klimat ekologia środowisko rolnictwo społeczeństwo
Ceny kawy biją światowe rekordy. To będzie "czarne złoto"? Ceny produktów śniadaniowych, jak kawa, sok pomarańczowy i kakao, szybują w górę i na razie niewiele wskazuje na szybkie spadki. Sok pomarańczowy drożeje z powodu huraganów i chorób, kawa z powodu suszy i gigantycznego boomu w Chinach, a kakao - ze względu na problemy największych światowych wytwórców - donosi "Rzeczpospolita". Zobacz więcej na temat: ŚWIAT kawa kakao GOSPODARKA
Masz ten produkt w domu? Uważaj, może wybuchnąć! Partia napoju piwnego bezalkoholowego została wycofana ze względu na ryzyko wybuchu butelek. Zobacz więcej na temat: POLSKA GIS jedzenie
Polskie Radio 24 Co zrobić, by nie zatruć się w wakacje? "Pomogą bakterie" - W czasie wakacji często jemy "byle co" - czy to w innym regionie kraju, czy to za granicą. Pomóc na żołądkowe problemy mogą nam bakterie - mówił w Polskim Radiu 24 dr Michał Mularczyk, internista, dietetyk. Na naszej antenie lekarz podpowiedział, jak przygotować się na urlop, żeby delektować się odpoczynkiem i uniknąć przykrych dolegliwości. Zobacz więcej na temat: POLSKA podróże zdrowie turystyka upały
Dieta na upał. Po te owoce i produkty mleczne warto sięgnąć W upały organizm traci wiele elektrolitów i minerałów, aby temu zapobiec, warto sięgnąć po arbuzy, melony, a także po chłodniki na bazie jogurtów naturalnych czy kefirów. Zobacz więcej na temat: POLSKA upały zdrowe odżywianie woda
Polskie Radio 24 Niebieska transformacja. Niskoemisyjna żywność z mórz i oceanów - Niebieska transformacja jest odpowiednikiem zielonej transformacji, ale dotyczy mórz i oceanów. U jej podstaw leży założenie, że żywność pochodząca z tych zasobów jest niskoemisyjna. Jednocześnie znamy ich ograniczenia - nie możemy z nich korzystać dowolnie, bez kontroli - powiedziała w Polskim Radiu 24 Marta Kalinowska z organizacji Marine Stewardship Council. Zobacz więcej na temat: Marta Hoppe Polskie Radio 24 społeczeństwo morza jedzenie oceany