dieta w PolskieRadio.pl (54)

Produkty mleczne: ten sam składnik, różne właściwości

Dietetycy zachęcają do codziennego spożywania nabiału ze względu na wysoką zawartość białka, wapnia i wielu innych substancji odżywczych. Nie wszystkie produkty mleczne są jednak dla nas odpowiednie i nie każdy przyswaja się tak samo łatwo. Mimo że wszystkie wymienione produkty są na bazie mleka, różnią się swoim działaniem i właściwościami, dzięki czemu możemy wybrać to, co będzie dla nas najlepsze.

14 listopada – Światowy Dzień Cukrzycy

Cukrzyca rozwija się podstępnie i na początku nie daje żadnych objawów. Często dopiero pacjent, kiedy trafia do szpitala z groźnymi powikłaniami dowiaduje się, że jest chory. W przypadającym na 14 listopada Światowym Dniu Cukrzycy lekarze zwracają uwagę na obserwowanie organizmu i nielekceważenie żadnych niepokojących oznak.

Co jeść żeby nie chorować

– Zjadamy ok. 210 ton różnych posiłków w ciągu całego swojego życia. Jeżeli nasz pokarm składa się z konserwantów, barwników i dodatków do żywności, organizm musi to przepracować i nie jest później do końca zdrowy – mówiła w audycji Rozmowy o Zdrowiu prof. Bożena Kropka. Jak więc odżywiać się, żeby nie chorować – doradzała dietetyk, promotor zdrowia, autorka książki "Co mi dolega? Poradnik skutecznego leczenia dietą".

Bez owoców ani rusz. Susz i już!

Jesienią i zimą jemy znacznie mniej świeżych owoców, a te, które kupujemy w supermarketach są często ubogie w wartości odżywcze, hodowane w szklarniach lub transportowane przez wiele godzin w nieodpowiednich warunkach. Warto wtedy sięgać po suszone owoce, które zawierają wiele cennych substancji, błonnika, a do tego są zdrowszym zamiennikiem słodyczy.

Panorama Europejska: Otyłość unijnym problemem

Już ponad połowa Europejczyków ma problem z nadwagą lub otyłością. Tak wynika z danych Eurostatu. Dlaczego mieszkańcy Starego Kontynentu mają coraz większy kłopot z utrzymaniem prawidłowej wagi? O tym w Panoramie Europejskiej mówiła Hanna Stolińska-Fiedorowicz z Instytutu Żywności i Żywienia.

Skala Scoville’a, czyli coś na ostrrro

Jedni unikają pikantnych przypraw, sosów i dodatków, a inni rozsmakowują się w daniach, po których odczuwają pieczenie w przełyku. Inni. Zwolennicy ostrych smaków dzielą się z kolei na tych mniej odpornych na ostrość oraz tych, którzy sięgają po najbardziej pikantne odmiany papryczek. Dla określenia poziomu ostrości stworzono skalę Scoville’a. Na czym ona polega?

Kalendarz jedzenia sezonowego. Co jeść w tym miesiącu?

Zdrowa dieta wymaga spożywania każdego dnia pięciu porcji warzyw i owoców przez cały rok. Najłatwiej jest wykonywać to zadanie wiosną i latem, kiedy różnorodność roślin jest największa, są one łatwo dostępne, kuszą wyglądem, kolorami, zapachem i smakiem, a co najważniejsze – są bogactwem substancji odżywczych. Jesienią i zimą znacznie tracą na walorach i wartościach, dlatego warto wiedzieć, po które owoce i warzywa sięgać w danym miesiącu. Zobacz więcej na temat: jedzenie jesień kulinaria STYL ŻYCIA zdrowe odżywianie zdrowie zdrowie i dieta

Jak dbać o włosy jesienią?

Nadchodzi trudny czas dla naszych włosów. Nie oznacza to jednak, że od razu staną się suche, łamliwe i matowe. Przy zapewnieniu właściwej pielęgnacji oraz dostarczaniu odpowiedniej ilości składników odżywczych, mimo niesprzyjających warunków pogodowych, będziemy mogli cieszyć się pięknymi, zdrowymi i lśniącymi włosami bez względu na ich długość.

dieta

Jak uchronić dziecko przed otyłością?

Produkty mleczne: ten sam składnik, różne właściwości

14 listopada – Światowy Dzień Cukrzycy

Co jeść żeby nie chorować

Bez owoców ani rusz. Susz i już!

W zdrowym gotowaniu liczy się kreatywność

Kofeina. Dlaczego nie możemy się od niej uwolnić?

Panorama Europejska: Otyłość unijnym problemem

Co powinna jeść kobieta w ciąży?

Dieta wegańska - czy nadaje się dla dziecka?

Skala Scoville’a, czyli coś na ostrrro

To co słodkie jedz rano, a schudniesz?

Kalendarz jedzenia sezonowego. Co jeść w tym miesiącu?

Otyłość? "Lepiej zapobiegać niż leczyć"

Co jeść jesienią, żeby się rozgrzać?

Kosmiczne żarcie, czyli menu astronauty

Jak dbać o włosy jesienią?

Aplikacja dla kobiet w ciąży "Zdrowa Mama"