Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

jedzenie

Nie wyrzucaj jedzenia, oddaj je głodnym

Po Świętach zwykle zostaje nam sporo jedzenia, które niestety często ląduje na śmietniku. Tymczasem można przynieść je do Jadłodzielni i w ten sposób pomóc innym. I nie chodzi tu tylko o żywność w puszkach czy słoikach, ale także o świeże potrawy. Zobacz więcej na temat: Małgorzata Raducha pomoc żywność STYL ŻYCIA

Mieć prawo jazdy, czyli marzenia niewidomych dzieci

Bohaterami świątecznej "Zagadkowej niedzieli" były niewidome dzieci. Opowiadały o codzienności, zmaganiu się z przeszkodami, ale także i o tym, jak pełne pasji, marzeń i radości jest ich życie. Zobacz więcej na temat: Trójka Kasia Stoparczyk niepełnosprawność święta dzieci Boże Narodzenie 2017 niewidomi

Jak przechowywać świąteczne jedzenie?

Już zapewne większość z nas ma góry jedzenia na Święta. I jak zwykle, nie damy rady tego wszystkiego przerobić. Ale żeby się nie zmarnowało, warto przypomnieć kilka zaleceń, jak postępować z żywnością. Zobacz więcej na temat: Aleksandra Tycner Boże Narodzenie

"Wszystkie nasze polskie stoły łączą... ryby"

- Wszystkie nasze polskie stoły łączą... ryby - powiedziała w radiowej Jedynce Izabella Byszewska z Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego. Zobacz więcej na temat: Boże Narodzenie 2017 Bogdan Sawicki

Świąteczne przepisy znanej blogerki kulinarnej

W święta Bożego Narodzenia w niemal każdym polskim domu je się podobne potrawy. Na stołach pojawia się karp, kapusta z grzybami, barszcz, coś z makiem. Najpiękniejsze jest to, że w każdym domu te dania smakują odrobinę inaczej. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA Boże Narodzenie żywność przepisy kulinarne Katarzyna Pruchnicka Trójka

Smaki dzieciństwa zapamiętane na zawsze

Jedzenie, a zwłaszcza owoce i warzywa, kiedyś były smaczniejsze. To powszechne przekonanie, co potwierdzają badania ankietowe, które przeprowadziło Polskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin. Zobacz więcej na temat: żywność jakość produktu

Święta na polskim stole

Wigilijny stół jest równie ważny w Boże Narodzenie jak choinka. O tym, jakie potrawy powinny znaleźć się na świątecznym stole porozmawiamy w "Czterech porach roku". Zobacz więcej na temat: Roman Czejarek święta

Jaka jest najlepsza ryba na święta?

– Wszystko zależy od naszego smaku, gustu i tego, jakie danie chcemy przyrządzić – mówi Joanna Ornoch. Jak dodaje, ważny jest nie tylko gatunek ryby, ale także to, skąd ona pochodzi. Zobacz więcej na temat: Trójka Katarzyna Pruchnicka żywność przepisy kulinarne STYL ŻYCIA ryba ryby

Kontekst kulinarny w malarstwie Fridy Kahlo

Martwe natury, które malowała, wyrażały pierwiastki żeńskie i męskie. Rozcięte owoce miały sugerować przeciwieństwa, ale również uzupełnianie się obu płci - mówiła Zofia Starikiewicz, zastępca dyrektora w Centrum Kultury Zamek w Poznaniu. Zobacz więcej na temat: Czwórka Meksyk SZTUKA

Chcesz zrobić wrażenie na gościach? To idealny przepis!

– Naszym największym przebojem jest jesiotr pieczony w soli. Ryba jest faszerowana bardzo klasycznie: masło, koperek, marchewka – wylicza Magda Trojanowska, prowadząca rodzinny pensjonat. Zobacz więcej na temat: Trójka Katarzyna Pruchnicka żywność przepisy kulinarne STYL ŻYCIA

Awokado – idealny składnik pesto

– Jestem zakochana w awokado – wyznaje w Trójce Partycja Dolecka, blogerka kulinarna. Zobacz więcej na temat: Trójka Katarzyna Pruchnicka żywność przepisy kulinarne pesto zdrowe odżywianie avocado

Co podczas uroczystej kolacji jedzą nobliści?

Co roku, w dzień urodzin Alfreda Nobla, naukowcy uhonorowani nagrodą jego imienia spotykają się na uroczystej kolacji w Sztokholmie. Już cena nakrycia na jedną osobę robi wrażenie – przekracza ona 1100 Euro. Zobacz więcej na temat: Czwórka Beata Kwiatkowska Alfred Nobel STYL ŻYCIA

Dlaczego zdrowe odżywianie jest tak ważne?

"Szlachetne zdrowie, Nikt się nie dowie, Jako smakujesz, Aż się zepsujesz..." - pisał w swojej fraszce Jan Kochanowski. Zobacz więcej na temat: Artur Wolski zdrowie medycyna

Pierniki

Dziennikarka Trójki Katarzyna Pruchnicka podaje naszym słuchaczom przepis na pierniki dla spóźnialskich. Przygotowane według tej receptury świąteczne ciastka są gotowe w 24 godziny i nie muszą leżakować. Zobacz więcej na temat: Trójka Katarzyna Pruchnicka żywność pierniki pierniczki przepisy kulinarne przepisy świąteczne

Boskie Targi Bożonarodzeniowe w Muzeum Etnograficznym w Warszawie

- W tym roku przyjemność będzie podwójna, bo po raz pierwszy Targi będą trwały przez dwa dni. Pierwszy dzień jest ukłonem dla najmłodszej widowni. Odwiedzą nas producenci i wystawcy zabawek oraz wydawcy książek dla dzieci - mówiły organizatorki Boskich Targów w Muzeum Etnograficznym w Warszawie. Zobacz więcej na temat: Czwórka Michał Piwowarek KULTURA etno kultura ludowa

Przepis na kotlety ze śledzia z 1913 roku

– To była obsesja. Stwierdziłam, że muszę je zrobić. Zrobiłam. Są wspaniałe – przyznała Katarzyna Pruchnicka. Zobacz więcej na temat: Trójka Katarzyna Pruchnicka żywność

"Trufla. Same dobre rzeczy". Z bloga na stół

Gościem audycji była Patrycja Dolecka, jedna z najpopularniejszych polskich blogerek kulinarnych, która wydała właśnie swoją pierwszą książkę. Zobacz więcej na temat: Łukasz Modelski

Cukier krzepi czy szkodzi?

O tym, że cukier szkodzi było wiadomo już w latach 60-tych, dzięki badaniom finansowanym przez amerykański przemysł cukrowniczy. Wyniki tych analiz zostały jednak utajnione. Światło dzienne ujrzały jedynie badania sugerujące, że cukier nie do końca da się powiązać m.in. z chorobami serca. O jednej z największych manipulacji w dziejach medycyny donosi najnowsze PLOS Biology. Gościem audycji Zdziwienie Tygodnia była dr hab. Agnieszka Szadkowska z Katedry Pediatrii Uniwersytetu Medycznego w Łodzi. Zobacz więcej na temat: Polskie Radio 24 cukier cukierki dieta cukrzyca