Ukryty podatek "pod ladą". Tak Lizbona chce zniechęcić turystów Wyższa cena dla turystów w menu, niższa "spod lady" dla lokalnych klientów. Tak lizbońska branża gastronomiczna walczy z nadmiarem turystów. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA Lizbona Portugalia ŚWIAT gastronomia turystyka
Hiszpania. Nikt nie wiedział, że w restauracji są skarby sprzed dwóch tysiącleci W efekcie prac remontowych w andaluzyjskiej restauracji na jednej ze ścian budynku zidentyfikowano dwie rzeźby sprzed ponad 2 tys. lat. Dotychczas uznawano je za elementy dekoracji wykonane współcześnie. Zobacz więcej na temat: Hiszpania Andaluzja odkrycia i ciekawostki odkrycia archeologiczne starożytność
Paragony grozy - wymysł mediów czy realny problem w polskich kurortach? Od paru lat w okresie wakacyjnym przez internet przetacza się fala postów, wpisów i memów pokazujących drożyznę w polskich kurortach. Część z tych "wrzutek" bywa fałszywa lub mocno naciągana, a część to rzeczywisty portret sytuacji ekonomicznej branży turystyczno-restauracyjnej. Zobacz więcej na temat: Trójka Piotr Łodej paragon grozy paragon wakacje
Nawet się nie kryją. Podwójne cenniki w restauracjach Japońscy restauratorzy wiedzą, jak zarobić na turystach nie szkodząc jednocześnie miejscowym. Wprowadzają podwójne cenniki w swoich menu. Zobacz więcej na temat: ŚWIAT Azja Azja Wschodnia Japonia turystyka
Duże zmiany w restauracjach. Wejdą w życie od wakacji Wszyscy odczuwamy już efekt unijnej dyrektywy SUP w postaci nakrętek przymocowanych do butelek z napojami. Od 1 lipca wejdzie w życie jej kolejna część, która przyniesie duże zmiany w restauracjach. Lokale gastronomiczne będą zobowiązane do oferowania alternatywnych opakowań wielokrotnego użytku. Zobacz więcej na temat: POLSKA Unia Europejska gastronomia plastik społeczeństwo
Ta pizza jest najlepsza w Polsce. Włosi wydali werdykt Włoski przewodnik kulinarny 50 Top Pizza opublikował ranking najlepszych pizzerii w Europie. Wśród nich znalazły się dwa polskie lokale. Zobacz więcej na temat: POLSKA społeczeństwo ranking pizza jedzenie kuchnia Włochy kulinaria
Strefy wolne od dzieci. Czy takie rozwiązania są potrzebne? Strefy wolne od dzieci to jeden z pomysłów stosowanych w hotelach, restauracjach czy kawiarniach. Czy miejsca przeznaczone jedynie dla dorosłych to dobre i potrzebne rozwiązanie? O tym Krzysztof Grzybowski rozmawiał ze słuchaczami i z ekspertem. Zobacz więcej na temat: Krzysztof Grzybowski dzieci hotel
Polacy nie szczędzą pieniędzy na swoje pasje. Stawiają na podróże Aż 91 procent Polaków przeznacza swój budżet na doświadczenia i pasje. Zdecydowana większość stawia na podróże. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA turystyka wyjazd dla dziecka wakacje wakacje w mieście wakacje na wsi logistyka PKP
Pies przewodnik w restauracji. Należy pamiętać o jednym Główny Inspektorat Sanitarny wyjaśnił w piątek, że decyzję o tym, czy wpuszczać zwierzęta np. do restauracji czy kawiarni, podejmuje właściciel tego lokalu. Natomiast właściciel lokalu nie może odmówić do niego wstępu psu asystującemu osobie z niepełnosprawnością. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA POLSKA pies niewidomi społeczeństwo
Rusz do Bangkoku i odwiedź Jay Fai Bangkok streetfoodem stoi. Jeden z takich ulicznych punktów z jedzeniem ma nawet gwiazdkę Michelin. Uliczną restaurację Raan Jay Fai odwiedził Kuba Przeździecki, znany w sieci jako Coocharz. Zobacz więcej na temat: Czwórka Weronika Puszkar jedzenie Bangkok Tajlandia Azja kuchnia tajska
Tłusty czwartek, tajniki polskiego i restauracyjny savoir-vivre w Czwórce W audycji m.in. powiemy, jak zrobić tradycyjne pączki na tłusty czwartek, zdradzimy tajniki języka polskiego i sprawdzimy, jak to jest z rachunkami w restauracji. Zobacz więcej na temat: Czwórka język polski studenci konkurs
Gigantyczny pożar w jednej z najbardziej znanych restauracji w Moskwie. "Puszkin" to gastronomiczny symbol stolicy W jednej z najbardziej znanych moskiewskich restauracji wybuchł gigantyczny pożar. Lokal o nazwie "Puszkin" jest nazywany gastronomicznym symbolem rosyjskiej stolicy. Chwali się tym, że gościł największe światowe gwiazdy. Zobacz więcej na temat: ŚWIAT Europa Rosja Moskwa pożar
Krakowska restauracja wyróżniona dwiema gwiazdkami Michelin Jedna z krakowskich restauracji, jako pierwsza w Polsce, otrzymała dwie gwiazdki Michelin - to najwyższe, najbardziej prestiżowe wyróżnienie w zakresie gastronomii. Zobacz więcej na temat: Trójka Elżbieta Raczyńska owoce Piotr Firan kulinaria kuchnia wyróżniony Karol Gnat
W najlepszej restauracji świata Kopenhaska restauracja Geranium zajęła pierwsze miejsce w tegorocznym rankingu "The World's 50 Best Restaurants". W dzisiejszej audycji "Droga przez mąkę" opowiadaliśmy, co się jada w Geranium, z czego się gotuje, jak wygląda serwis i jak się tam pracuje. Zobacz więcej na temat: Łukasz Modelski ranking Małgorzata Minta Dwójka Kopenhaga
O najlepszych restauracjach na świecie W tym wydaniu audycji rozmawialiśmy o pięćdziesięciu najlepszych restauracjach na świecie. Gościem Łukasza Modelskiego była Małgorzata Minta, dziennikarka, blogerka, autorka i kolekcjonerka książek kulinarnych. Zobacz więcej na temat: Łukasz Modelski jedzenie
Z psem do sklepu lub restauracji? To możliwe, choć nie zawsze W sklepach, hotelach, a nawet restauracjach, coraz częściej przestrzeń dzielimy z czworonogami. Zdarza się nawet, że koty bądź psy są pełnoprawnymi klientami danego lokalu! A co na to mówią klienci? I przepisy? Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zwierzęta zakupy podróże praca Michał Fedusio Piotr Łodej Trójka
Naukowcy z UW opracowali nową metodę przywracania barw starym obrazom Chemicy z UW we współpracy z Muzeum Narodowym w Warszawie opracowali nową metodę renowacji obrazów malowanych na płótnie. Specjalny organożel pozwala w bezpieczny sposób całkowicie usuwać z płócien masę woskowo-żywiczną pochodzącą z wykonywanych w przeszłości prac konserwatorskich. Zobacz więcej na temat: Trójka Witold Lazar SZTUKA zabytki dzieła sztuki KULTURA NAUKA muzeum chemia Uniwersytet Warszawski
Inspekcja Handlowa skontrolowała lokale gastronomiczne. Głównym grzechem okazał się... brak cenników Inspekcja Handlowa przed wakacjami skontrolowała 53 placówki gastronomiczne, w 60,4 proc. z nich stwierdzono nieprawidłowości. Nałożono 5 mandatów karnych na łączną kwotę 700 zł. gastronomicznych, Szczególną uwagę kontrolerzy zwracali na rzetelność obsługi konsumentów oraz prawidłowość uwidaczniania cen towarów, potraw i napojów. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA UOKiK gastronomia kontrola mandat społeczeństwo