Portal Polskiego Radia SA
słuchaj
shopping_cart
Polskie Radio
Section05

restauracja

Zawód: kelner. Jakie kompetencje trzeba posiadać w tej pracy?

Pojawiają się jeszcze przed godzinami otwarcia restauracji przygotowując salę do przyjęcia gości. Porządkują stoliki, polerują zastawę sprawdzają czystość pomieszczeń, dbając o komfort gości, których mają obsłużyć. Jak wygląda praca kelnera od kuchni i kto sprawdzi się w niej najlepiej? Zobacz więcej na temat:  Czwórka zawody praca praca w życiu praca na własny rachunek zatrudnienie gastronomia Dominika Klimek

Restauracja nie obsługuje dzieci poniżej 6 lat. "Możecie nas hejtować, trudno"

Coraz więcej hoteli i restauracji w naszym kraju nie obsługuje klientów z małymi dziećmi. - Zapraszamy dzieci do naszego lokalu, ale w granicach wiekowych +6. Możecie się na nas obrazić, możecie nas hejtować, trudno - pisze na Facebooku do swoich gości jedna z poznańskich restauracji. Czy to już zmiana obyczajowa, czy może jednak dyskryminacja rodzin z dziećmi? Zobacz więcej na temat:  Sława Bieńczycka dzieci społeczeństwo rodzice

Słoweńska kuchnia i golf. Spotkanie z Aną Roš

- Pierwsza lekcja gotowania, którą dostałam, polegała na tym, że przyjaciel mojego męża uczył mnie powtarzalności dań. Na konkretnej potrawie. Kiedy przyjechał następnym razem, to, co mu podałam, było rożne od tego, co wspólnie zrobiliśmy. On na to: "W kuchni musisz umieć powtórzyć to samo. To tak jak z golfem" - mówiła w Dwójce światowej sławy szefowa kuchni.  Zobacz więcej na temat:  kuchnia kulinaria KULTURA Łukasz Modelski