Żywność przyszłości? O roślinnych alternatywach dla francuskich serów Naukowcy z Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie stworzyli roślinne alternatywy dla słynnych francuskich serów, które smakują i pachną niemal jak oryginały. Ich produkt powstał na bazie makuchów z roślin oleistych, czyli marnowanego dziś produktu ubocznego przemysłu olejarskiego. Zobacz więcej na temat: Trójka Witold Lazar NAUKA żywność ser
Rośliny doniczkowe. Które warto wybrać do domu? Walory estetyczne to niejedyny czynnik, którym powinniśmy się kierować podczas wyboru roślin do naszego domu. Które z nich oczyszczają powietrze i z tego powodu warto je mieć np. w sypialni, a które mogą być niebezpieczne dla dzieci lub domowych zwierząt? Zobacz więcej na temat: Maciej Kurzajewski mieszkanie kwiaty społeczeństwo zwierzęta domowe
Roślinna uczta - idealna dieta na czasy inflacji Frytki z bakłażana, zupa szparagowo-ciecierzycowa, a na deser tort bazyliowo-szpinakowy z truskawkami. Przyrządzenie takich dań we własnej kuchni proponuje Magdalena Gembacka. Rozprawia się też z mitem, że wege-kuchnia jest droga. Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria Kamil Jasieński jedzenie
Czy rośliny czują zimno? "Niektóre zasłaniają się fioletowym parasolem" - Nie znaleziono u roślin pojedynczego receptora zimna, jednak bardzo wiele białek reaguje na zmiany temperatur - tłumaczył Paweł Jedynak z Zakładu Fizjologii i Biochemii Roślin Uniwersytetu Jagiellońskiego. Zobacz więcej na temat: Czwórka Oliwia Krettek NAUKA zima
Ogrody zimowe i kompozycje roślin egzotycznych Dekorowane fontannami i rzeźbami pawilony, wypełnione palmami, drzewami pomarańczowymi i cytrynowymi, tworzono w rezydencjach królewskich i magnackich dla odpoczynku i rozrywki. W XIX wieku powstawały już jako miejsca publiczne, gdzie mieściły się kawiarnie. Zobacz więcej na temat: Katarzyna Jankowska Katarzyna Jankowska – PODCAST ogród ogród botaniczny historia Europy drzewo biologia architektura natura przyroda
"Ogród danych" - czy można przechowywać informacje w DNA roślin? Przechowywanie danych generuje więcej gazów cieplarnianych niż przemysł lotniczy. Problem, znany od dawna, rodzi troskę nie tylko ekologów, ale także artystów działających na styku nauki, technologii i sztuki. Tak powstał projekt "Ogród danych". Zobacz więcej na temat: Czwórka DNA badania nowe technologie Weronika Puszkar Marta Zinkiewicz
Nietypowa pogoda zimowa. Jak wpłynie na jakość upraw w Polsce? Zmiany klimatyczne przyczyniły się do tego, że mieliśmy rekordowo ciepły początek roku. Wysokie temperatury nie dla wszystkich są jednak miłym zaskoczeniem, zwłaszcza dla rolników, którzy podkreślają, że na skutek dodatnich temperatur, może dojść do przedwczesnej wegetacji roślin. Zobacz więcej na temat: pogoda społeczeństwo zima rolnictwo rolnicy przyroda środowisko infografika
Cyfrowy zielnik Uniwersytet Rolniczy w Krakowie realizuje projekt, w ramach którego powstaje zdigitalizowane herbarium liczące 10 tysięcy roślin. Zobacz więcej na temat: digitalizacja
Uprawa gwiazdy betlejemskiej. Jak dbać o kwiaty zimową porą? Jest bardzo popularna, zwłaszcza przed świętami Bożego Narodzenia, i co ciekawe, kwitnie tylko w grudniu. Mowa o gwieździe betlejemskiej (zwanej również poisencją), jedną z najpiękniejszych roślin doniczkowych i doskonałej dekoracji świątecznej. Jak uprawiać tę roślinę? Zobacz więcej na temat: Sława Bieńczycka kwiaty Boże Narodzenie przyroda ogród
Mięso - czy możemy z niego zrezygnować? Okazuje się, że tak. Tak przynajmniej wynika z raportu Grains of Truth, według którego w kolejnej dekadzie większość ludzi będzie wybierać roślinne zamienniki mięsa. Zobacz więcej na temat: Czwórka wegetarianizm dieta mięso Kamil Jasieński Martyna Ogonek
W Warszawie przybywa nowych drzew. Czy ich sadzenie jesienno-zimową porą ma sens? W Warszawie trwają jesienne nasadzenia wzdłuż ulic i w parkach. Drzewa pojawią się także w pobliskich lasach. - W tym sezonie posadzonych zostanie ok. 50 tys. drzew, z czego 45 tys. to drzewa, które pojawią się w stołecznych lasach - informuje Rafał Leduchowski z Urzędu Miasta Stołecznego Warszawy. Zobacz więcej na temat: drzewa las Warszawa społeczeństwo zdrowie zima jesień Aleksander Ziemiańczyk
Czy włókna roślinne zastąpią plastik? Niektórzy twierdzą, że odejście od tworzyw sztucznych jest niemożliwe. Kiedyś były innowacją, dzisiaj szuka się ekologicznych materiałów, które mogłyby je zastąpić. Jedną z alternatyw mogą być włókna roślinne. Zobacz więcej na temat: Czwórka ekologia opakowanie Kamil Jasieński
Medycyna, miologia i czary. Magiczny świat słowiańskich roślin Z pewnością każdy z nas słyszał o rozmarynie, lipie czy pokrzywie. Ale czym jest nasięzrzał pospolity? Czym jest lulek czarny? O roślinach, które dawały moc, które chroniły od chorób, których używało się dla poprawy nastroju rozmawialiśmy z Joanną Laprus, autorką książki pt. "Słowiańskie rośliny czarowne". Zobacz więcej na temat: przyroda natura dieta mitologia medycyna
Domowa dżungla - hobby dla każdego Kontakt z naturą ma ogromny wpływ na każdego z nas. W listopadowe dni nie zawsze chce nam się wyjść na spacer, ale domowa roślinna dżungla może uprzyjemnić nam ten czas. Zobacz więcej na temat: Czwórka Adam Smolarek Michał Daniluk kwiaty
Wszystko o pestkach i ogrodzie w kuchni Z nich biorą się owoce i warzywa. Oczywiście mowa o pestkach, które pełnią funkcję nasion w ekosystemie. Czy to oznacza, że możemy w ten sposób stworzyć swój własny ogródek? I jak możemy wykorzystać pestki w kuchni? Odpowiedzi na te, i inne pytania, szukaliśmy w "Jedynce Dzieciom". Zobacz więcej na temat: Agnieszka Kunikowska owoce warzywa dzieci
"Zapiski ze zwierzyńca" Nakładem Wydawnictwa Noir sur Blanc ukazała się książka "Zapiski ze zwierzyńca" Geralda Durrella, brytyjskiego pisarza, zoologa, propagatora wiedzy przyrodniczej, prezentera telewizyjnego, wreszcie założyciela ogrodu zoologicznego na wyspie Jersey. Książka ukazała się w przekładzie Małgorzaty Fabianowskiej, a na naszej antenie jej fragmenty czytał Wojciech Solarz. Zobacz więcej na temat: literatura zwierzęta
"Zapiski ze zwierzyńca" - ze wspomnień młodszego opiekuna w zoo Nakładem Wydawnictwa Noir sur Blanc ukazała się książka "Zapiski ze zwierzyńca" Geralda Durrella, brytyjskiego pisarza, zoologa, propagatora wiedzy przyrodniczej, prezentera telewizyjnego, wreszcie założyciela ogrodu zoologicznego na wyspie Jersey. Książka ukazała się w przekładzie Małgorzaty Fabianowskiej, a na naszej antenie jej fragmenty czytał Wojciech Solarz. Zobacz więcej na temat: literatura zwierzęta
"Uprawy na polarze". Farmy wertykalne jako przyszłość rolnictwa Farma wertykalna to piętrowa uprawa roślin w zamkniętym pomieszczeniu, w kontrolowanych warunkach, przez cały rok. Bez słońca, bez pestycydów i bez grzebania w ziemi. Zobacz więcej na temat: Czwórka STYL ŻYCIA ekologia Adrianna Janiszewska