Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu I Dokumentu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

sałatki

"Cz" jak czarna sałatka

Dziś w naszej kuchni, zamiast czerwonych pomidorów, zielonych ogórków i żółtych papryk królują czerń i biel. Zobacz więcej na temat: kulinaria przepisy kulinarne Smak na tak sałatka warzywna

Wytrawny przysmak prosto od... kozy

Kozie mleko i ser mają wyrazisty, nieco cierpki smak i aromat, przez co nadają charakter wielu daniom. - Ser można dodać do ravioli albo sałatki z figami - podsuwa pomysły Monika Pęcikiewicz, reżyserka teatralna i właścicielka restauracji Rozbrat 20. Zobacz więcej na temat: Katarzyna Pruchnicka kulinaria nabiał przepisy kulinarne

Przepis na carpaccio i winegret na bazie cytrusów

- Ten sos tak "podkręci" smak zwykłej sałaty, że wszyscy będą pytać, czego do niej dodaliśmy - mówi restauratorka Marta Gessler. Zobacz więcej na temat: Katarzyna Pruchnicka kuchnia włoska kulinaria przepisy kulinarne

Kolację jedz, ale z głową

Istnieje powszechna opinia, że jeśli ktoś nie chce utyć, to nie powinien już po godzinie 18 nic nie jeść. Zgodnie z powiedzeniem: śniadanie jedz sam, obiadem się podziel, a kolację oddaj wrogowi. Czy to trafne powiedzenie? Zobacz więcej na temat: kolacja kuchnia polska zdrowie żywność

Rady, które pomogą nie zmarnować potraw

Bigos, karp, galaretka, trzy sałatki, wędliny, sernik, makowiec. Choćbyśmy nie wiadomo jak wyliczali porcje, to po świętach zostaje jednak dużo jedzenia. Szkoda, żeby się zmarnowało. Zobacz więcej na temat: święta makowiec wędliny sernik galaretka

Wigilii dla bezdomnych: aby nikt nie był głodny

W jadłodajniach oraz stołówkach kucharze i wolontariusze szykują ogromne ilości kapusty z grzybami, pierogów, smażone są ryby, krojone sałatki. Zobacz więcej na temat: Boże Narodzenie IAR kapusta z grzybami pierogi Urszula Warszawa

Kabaczek to dorosła cukinia

Czym się różni kabaczek od cukinii? - to pytanie dręczące wielu, wielka zagadka kulinarna. Czwórkowym reporterom jednak niestraszne żadne pytania, na to również znaleźli odpowiedź. Zobacz więcej na temat: babka ziemniaczana cukinia Czwórka kabaczek warzywa

Czwórka na Ukrainie: "kiełbasę mają lepszą"

Przez cały tydzień, poprzedzający rozpoczęcie Euro 2012 nasz człowiek w Kijowie, Patryk Kuniszewicz relacjonuje, o tym co się dzieje na Ukrainie. Dziś nasz reporter zbadał sytuację gastronomiczną. Zobacz więcej na temat: Euro 2012 Euro w Czwórce Ukraina Kijów POLSKA

Sałatka z kurczaka dla każdego. Elżbieta II świętuje

W ogrodach Pałacu Buckingham w Londynie trwa wielki piknik dla 12 tysięcy gości. 60-lecie panowania Elżbiety II świętują zwycięzcy loterii, w której każdy zgłaszający się miał szansę wylosować zaproszenie. Zobacz więcej na temat: Elżbieta II jubileusz Londyn pieczarki rocznica sałatka z kurczakiem Wielka Brytania

Od mozarelli do carpaccio: Robert Sowa i tajemnice kuchni włoskiej

- Polaków można podzielić na dwie grupy: część uważa, że kuchnia włoska to tylko pizza, a druga – że to tylko makarony, czyli pasta – mówił w Czwórce znany mistrz sztuki kulinarnej, Robert Sowa. – A to przecież nieprawda. Zobacz więcej na temat: Czwórka kuchnia włoska makaron pizza Włochy

Maja Sablewska: mięso może zabić w 10 lat

Znana menadżerka odstawiła mięso ponad 2 lata temu. - Pracowałam wtedy w wielkim stresie, miałam bardzo słabe wyniki badań krwi - opowiada w studiu Czwórki. - Trafiłam do kliniki i okazało się, że mój organizm w ogóle nie toleruje mięsa. Zobacz więcej na temat: diety stek

Pieczenie lądują w zamrażarce

Nie wyrzucajmy jedzenia, które nie spożyliśmy w czasie świąt. Część możemy zamrozić. Zobacz więcej na temat: pieczeń ciasta pieczywo

Świąteczna "Markomania Plus"

Plus, bo o godzinę dłuższa! w Wielką Sobotę Marek Niedźwiecki zaprasza od 9. Zobacz więcej na temat: Kalifornia plus

Sałatka sparaliżowała prace na stadionie

Około 140 osób zatrudnionych przy modernizacji stadionu piłkarskiego Maracana w Rio de Janeiro trafiło do szpitala. Powodem było zatrucie pokarmowe. Zobacz więcej na temat: Brazylia Brazylia 2014 letnie igrzyska olimpijskie Piłka nożna Rio de Janeiro Urugwaj zatrucie

Nagrał ptaki w lesie, złamał prawo autorskie

Jeden z internautów nagrał krótki film przyrodniczy, na którym robi sałatkę z roślin znalezionych "w terenie". Gdy chciał umieścić wideo na swoim kanale na YouTube okazało się, że nie może tego zrobić bo... Zobacz więcej na temat: firma simple youtube

O wyższości oleju nad olejem

- Na oleju smażymy tylko jeden raz, resztki z patelni wyrzucamy, bo są szkodliwe dla zdrowia - mówi Justyna Marszałkowska, dietetyczka. Zobacz więcej na temat: oliwa z oliwek

30 stycznia - Poniedziałek w Czterech Porach Roku

Zapraszamy... Zobacz więcej na temat: warzywa witaminy

Wigilia w lesie

Święta u rodziny leśników to czas przekazywania dzieciom oraz wnukom tradycji i obyczajów. Zobacz więcej na temat: Bieszczady dzieci tata gotowanie dziczyzna