żywność w PolskieRadio.pl

Firma cateringowa dostała 500 złotych kary za zbiorowe zatrucie

Kilkadziesiąt osób z podszczecińskiego Mierzyna zatruło się po spożyciu niewłaściwie przygotowanej zapiekanki z kurczakiem i brokułami. Firma przygotowująca to danie została ukarana mandatem wysokości... 500 złotych. Czy takie kary sprawiają, że właściciele podobnych firm mogą czuć się niemal bezkarni, a klienci mają się obawiać o własne zdrowie?

Ekościema. Dlaczego dajemy się oszukać?

Siedmiu na dziesięciu Polaków chętnie wybiera w sklepie produkty ekologiczne i przyjazne środowisku. Zielone listki, zielone znaczki, etykiety są wszędzie, ale tylko część tych produktów spełnia warunki ekologicznej produkcji, czy uprawy. Podobnie jest w branży odzieżowej.

Gdzie wolimy jeść: w domu czy na mieście, i co najchętniej?

- Z badań wynika jednoznacznie, że Polki, Polacy lubią jeść w domach - powiedział Maciej Nowak, krytyk kulinarny. - Co ciekawe, polska gastronomia szuka przede wszystkim smaków zagranicznych, orientalnych, egzotycznych. Na tym zarabia. Jest taki podział: na mieście lubimy jeść frykasy z dalekich krajów, a nasze jedzenie, prywatne, domowe, jest zupełnie oddzielne - dodał.

Polski głód. Jak żyją biedni pracujący i dlaczego brakuje im na jedzenie?

Prawie co 20 pracownik i prawie co 10 rolnik żyje w ubóstwie, podaje GUS. To dane za rok 2022. W Klubie Trójki rozmawialiśmy o problemie niedożywienia i ubóstwie Polaków w XXI wieku. Gościliśmy dr Martę Czapnik-Jurak, socjolożkę, kierowniczkę badania "Niedożywienie i głód w Polsce", Annę Wolską, dyrektorkę Banku Żywności SOS w Warszawie, oraz Katarzynę Lisiecką, dyrektorkę Praskiego Centrum Pomocy Bliźniemu MONAR-MARKOT. Zobacz więcej na temat: społeczeństwo Trójka Maciej Wasielewski ubóstwo

Ser niczym kokaina. Ogromny czarny rynek i kartele z Rosją w tle

Przestępcy znaleźli nowy zyskowny interes - kradzieże drogich serów, takich jak parmezan czy cheddar. Czarny rynek jest ogromny, a operujące na nim gangi przypominają działaniem narkotykowe kartele. Macza też w tym palce Rosja, która od agresji na Ukrainę, stała się ogromnym rynkiem zbytu.

Co jedli nasi przodkowie? "Dawna kuchnia polska była bogata, smakowita i aromatyczna"

- My mamy takie wyobrażenie o polskiej kuchni, że to jest ziemniak i schabowy. Warzywa korzeniowe, kasze, kiszonki, ryby - to są rzeczy, z których nasi przodkowie potrafili zrobić wszystko. Dawna kuchnia polska była bogata, smakowita i aromatyczna - powiedziała w audycji "Folder ulubione" Maria Paszyńska, autorka kanału Smaki Historii.

Tragiczny finał wycieczki. Zmarła po zjedzeniu deseru

Nastolatka z Wielkiej Brytanii zmarła podczas pobytu w Rzymie. Po rodzinnym obiedzie w pizzerii dostała wstrząsu anafilaktycznego. Trafiła do szpitala, ale nie udało się jej uratować. W deserze znajdowały się śladowe ilości orzeszków ziemnych, na które była uczulona. Hospitalizacji wymagał ojciec 14-latki, który miał problemy z sercem w wyniku doznanego szoku.

żywność

W tej sieci zakupy są najtańsze. Jest nowy lider

Świąteczny karp w formie chipsów? Teraz to możliwe

Firma cateringowa dostała 500 złotych kary za zbiorowe zatrucie

Ekościema. Dlaczego dajemy się oszukać?

Groźna bakteria w partii jaj. GIS ostrzega

Gdzie wolimy jeść: w domu czy na mieście, i co najchętniej?

Polski głód. Jak żyją biedni pracujący i dlaczego brakuje im na jedzenie?

Kolejna mąka wycofana ze sklepów. GIS alarmuje

Maślany kryzys w Czechach. Szukanie winnych i zakupy w Polsce

Ser niczym kokaina. Ogromny czarny rynek i kartele z Rosją w tle

Nie ma prądu, wody i jedzenia. Protesty na Kubie

Niebezpieczna toksyna w mące. Wycofują produkt ze sklepów

"Niebezpieczna toksyna w mące". Akcja wycofania ze sklepów

NAUKA 1000 dni bez cukru to klucz do zdrowia. Tak twierdzą naukowcy

Rakotwórcza łyżka kuchenna. GIS ostrzega

Co jedli nasi przodkowie? "Dawna kuchnia polska była bogata, smakowita i aromatyczna"

Tragiczny finał wycieczki. Zmarła po zjedzeniu deseru

Zuchwała kradzież 22 ton sera. Trop prowadzi do Rosji