Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu I Dokumentu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

chłodnik

"Ojczysty - dodaj do ulubionych". Chłodnik, chołodziec czy zimnik?

W cyklu "Ojczysty - dodaj do ulubionych" zdradzamy tajemnice języka polskiego. Tym razem sprawdzamy, pod jakimi nazwami znany był chłodnik. Zobacz więcej na temat: Czwórka język polski język ojczysty Martyna Matwiejuk Ojczysty - dodaj do ulubionych zupy gotowanie

"Festiwal różowej zupy". W Wilnie święto chłodnika litewskiego

Kolor różowy dominuje dziś w Wilnie. W mieście odbywa się bowiem "Festiwal różowej zupy" czyli chłodnika litewskiego. Jest to jedno z najważniejszych dań kuchni litewskiej. Litwini zupę tę nazywają "szaltibarszciai" czyli zimnym barszczem. Zobacz więcej na temat: Wilno Litwa kulinaria kuchnia gotowanie potrawy regionalne

Chłodnik litewski uznany za najlepszą zimną zupę na świecie

Chłodnik litewski uznany został za najlepszą zimną zupę na świecie. Danie, które jest niezwykle popularne na Litwie oraz w Polsce, zwyciężyło w rankingu interaktywnego przewodnika po tradycyjnej kuchni "Taste Atlas". Zobacz więcej na temat: Litwa kuchnia polska kulinaria

Akcja Big Jump. "Rzeki i morza są ważne. Zwróć na nie uwagę"

- To akcja edukacyjna. Swój symboliczny gest na rzecz ochrony przyrody może wykonać każdy, niezależnie gdzie się znajduje - nad rzeką, jeziorem czy Bałtykiem, a nawet w domu z miską wody - mówił Przemysław Nawrocki z WWF Polska. Zobacz więcej na temat: Czwórka Małgorzata Jakubowska przepisy kulinarne obiad jedzenie

Chłodnik niejedno ma imię. Jak przyrządzić go w domu?

Lato w pełni, a w gorące dni przyda się nieco ochłody. W upały zamiast ciepłej zupy doskonały będzie chłodnik. Sprawdzamy, jak go przyrządzić w domu. Zobacz więcej na temat: Czwórka Małgorzata Jakubowska przepisy kulinarne obiad jedzenie

Przepisy, wydarzenia i social media - tak zaczynamy piątek

W audycji m.in. zdradzimy kilka pomysłów na chłodnik, sprawdzimy co się będzie działo na Gdynia Design Days 2022 Współmorze i powiemy o Facebooku, z którego korzysta coraz mniej młodych ludzi. Zobacz więcej na temat: Czwórka sztuki wizualne Gdynia przepisy kulinarne lato

Botwina, botwinka i boćwina - przestań je mylić

- Botwina to nie to samo, co botwinka i boćwina - wyjaśnia Hanna Stolińska, dietetyk. Jak się okazuje wcale nie trudno je rozróżnić, trudniej tylko nie pomylić nazw. Zobacz więcej na temat: Czwórka dieta kuchnia Kuba Marcinowicz warzywa

Pomidorowy chłodnik inspirowany gazpacho

Jesteśmy w tym momencie roku, kiedy pomidory zaczynają mieć znacznie lepszy smak. To doskonała okazja do wypróbowania przepisu na pomidorowy chłodnik. Zobacz więcej na temat: Katarzyna Pruchnicka przepisy kulinarne pomidory Trójka STYL ŻYCIA

Robimy chłodnik

Na Bałkanach tarator, w Hiszpanii gazpacho, u nas chłodnik litewski. Zupy podawane na zimno to najlepsze danie na gorące dni. Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria przepisy kulinarne zupy

10 lipca - Wtorek w Lecie z Radiem

Zapraszamy... Zobacz więcej na temat: diety Krzysztof Krawczyk Karolina Rożej firma

2 czerwca - Sobota w Czterech Porach Roku

Zapraszamy... Zobacz więcej na temat: bieganie śniadanie rower

Idziemy na piknik!

Koc, kosz wiklinowy, napoje, no i oczywiście jedzenie. Nie zawadzi też ładna pogoda. Oto przepis na udany wyjazd za miasto na tzw. zieloną trawkę. Zobacz więcej na temat:

W kuchni sezon na truskawki

Tylko jeden miesiąc jest w Polsce "truskawkowy". A gdy jest niepogoda, to sezon skraca się o połowę. Korzystajmy więc! Zobacz więcej na temat: szparagi POLSKA Karolina Rożej makaron

ROK POLSKI w życiu, W LITURGII I OBYCZAJACH

W roku liturgicznym jest wiele świąt i ludowych obyczajów, których treść przeniknęła do codziennego życia. Zobacz więcej na temat: aktualności POLSKA Rzym Lublin Józef Ignacy Kraszewski

18 maja - Piątek w czterech Porach Roku

Zapraszamy... Zobacz więcej na temat: POLSKA botwinka

Przepisy na chłodniki nie tylko z botwinki

Gościem "Czterech pór roku" był restaurator - Marcin Kręglicki. Słuchaczom zdradził kilka sposobów na pyszny chłodnik. Zobacz więcej na temat: botwinka bulion jogurt ogórki

Robert Sowa zdradza swoje kulinarne sekrety

Mistrz kulinarny zdradza m.in. jak przygotować orzeźwiające koktajle i lekkie dania na upały. Zobacz więcej na temat: kulinaria koktajl jogurt diety bazylia

Majowy król szparag nie jest zły

Fanem szparagów był sam Adam Mickiewicz, który wspomniał nawet o nich w "Panu Tadeuszu". Pisał: "po chłodniku szły raki, kurczęta, szparagi”. Zobacz więcej na temat: Adam Mickiewicz gotowanie szparagi warzywa Agnieszka Kręglicka przepisy kulinarne