Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu I Dokumentu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

kuchnia

Julian Barnes i angielsko-francuska kuchnia

W "Drodze przez mąkę" rozmawialiśmy o twórczości - i obecnych w niech wątkach kulinarnych - Juliana Barnesa, pisarza i eseisty. Zobacz więcej na temat: Anglia Bogusław Deptuła Francja Julian Barnes literatura Łukasz Modelski

Magda Gessler zdradza, czego nigdy nie zje

Prowadzi własne restauracje i jeden z najpopularniejszych programów kulinarnych w polskiej telewizji. Jak twierdzi, ma jeszcze wiele marzeń i planów, ale woli o nich nie mówić, by nie zapeszać. Zobacz więcej na temat: Czwórka Jan Kruczkowski Magda Gessler Mateusz Tomaszuk restauracja telewizja

Kulinarni vlogerzy zza oceanu. Czym się zajmują?

Zapraszamy na spotkanie z JP i Julią, którzy na kanale "HellthyJunkFood" domowymi sposobami odtwarzają fast foodowe przysmaki. Zobacz więcej na temat: Czwórka hobby kuchnie świata kulinaria youtube

Marcin Kuc o świątecznym gotowaniu po męsku

- Jeśli jesteś facetem i chcesz zaimponować najbliższym przy wigilijnym stole, proponuję pójść w ryby i przygotować karpia - mówi youtuber z kanału "Jaja w kuchni". Zobacz więcej na temat: Boże Narodzenie Czwórka gotowanie Jaja w kuchni kulinaria Marcin Kuc Michał Migała święta

"Jaja w kuchni". Marcin Kuc o męskim gotowaniu

W wigilijny poranek youtuber Marcin Kuc specjalnie dla męskiej części słuchaczy przedstawi przepisy na proste dania świąteczne. Zobacz więcej na temat: Boże Narodzenie Czwórka gotowanie Jaja w kuchni kulinaria Marcin Kuc święta

Ucztowanie nigdy nie jest tylko jedzeniem

Dlaczego świętowanie niemal zawsze związane jest ze spożywaniem potraw? Między innymi o tym rozmawialiśmy z autorkami tomu "Terytoria smaku. Studia z antropologii i socjologii jedzenia". Zobacz więcej na temat: antropologia Dwójka jedzenie kulinaria KULTURA KULTURA Piotr Kędziorek Wigilia

Grzegorz Łapanowski i świąteczna kuchnia

Kucharz, autor książek i programów kulinarnych i twórca fundacji "Szkoła na Widelcu" odwiedził Czwórkę, by opowiedzieć o bożonarodzeniowych tradycjach. Zobacz więcej na temat: Aleksandra Jasińska Czwórka gotowanie Grzegorz Łapanowski Kamil Jasieński kulinaria

"Gwiezdne wojny". Niech moc i moda będą z nami!

Dawno temu w odległej galaktyce rozpoczęła się nowa era w historii mody. W audycji przyjrzeliśmy się kostiumom z "Gwiezdnych wojen". Zobacz więcej na temat: Czwórka fantasy gwiezdne wojny moda science-fiction trendy

Wigilia wege

Pierogi, grzyby, bigos, barszcz z uszkami czy ciasta - wszystkie te świąteczne potrawy można przygotować bez użycia składników pochodzenia zwierzęcego. Zobacz więcej na temat: Boże Narodzenie Czwórka Kaja Zemła kuchnia wegetariańska kulinaria Patryk Kuniszewicz święta

Wrocław od kuchni, czyli kulinarne wycieczki po mieście

Agnieszka Szydziak i Aneta Pacuła-Podemska bacznie śledzą trendy we wrocławskiej gastronomii, oprowadzają smakoszy kulinarnymi szlakami i organizują spotkania z szefami kuchni oraz degustacje. Zobacz więcej na temat: Aleksandra Jasińska Czwórka jedzenie Kamil Jasieński kulinaria restauracja turystyka Wrocław

Grzegorz Łapanowski i jego przepis na Święta

W przedświąteczną niedzielę gościć będziemy kucharza, autora książek i programów kulinarnych, pomysłodawcę "Szkoły na Widelcu". Zobacz więcej na temat: Boże Narodzenie Czwórka gotowanie tradycja

Święta wege? A dlaczego nie!

Podczas Świąt wiele osób się objada, a potem narzeka na złe samopoczucie. A może warto przygotować lżejsze, roślinne menu? Zobacz więcej na temat: Boże Narodzenie Czwórka jedzenie kuchnia wegetariańska święta żywność

Wrocław. Kulinarna twarz miasta

Gośćmi "Tędy po Trendy" będą Agnieszka Szydziak i Aneta Podemska - pomysłodawczynie Kulinarnego Biura Podróży "Still Hungry". Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie kulinaria

Bóbr to nie tylko wigilijna ryba

- Jeszcze w XIX wieku klasyfikowano tego gryzonia jako rybę - zwrócił uwagę Łukasz Modelski. Dlatego bóbr był potrawą postną i podstawą wielu wigilijnych dań. Zobacz więcej na temat: bóbr Dwójka HISTORIA Łukasz Modelski

Spontaniczność w kuchni to przepis na sukces

Kasia Nowakowska, autorka bloga kuchniabazylii.pl, jest kulinarnym samoukiem. Kilka lat temu zjadała to, co pod nos podstawiła jej mama, dziś w kuchni sama tworzy cuda. Zobacz więcej na temat: Aleksandra Jasińska blog blogosfera Czwórka Kamil Jasieński

Nie tylko kulinarne tajemnice bobrów

W "Drodze przez mąkę" porozmawiamy o bobrach. O tym, jak smakują, oraz o … wigilijnych przepisach na dania z tych zwierząt. Zobacz więcej na temat: bóbr HISTORIA

Smak kuchni i sokolniczych polowań

Gościem "Tędy po Trendy" będzie Kasia Nowakowska, autorka bloga kuchniabazylii.pl. Kasia jest kulinarnym samoukiem. Zobacz więcej na temat: Czwórka

Kuchnia molekularna w praktyce

Danie główne z sandacza, deser na bazie miodu na przykład takim zadaniom musieli sprostać podczas konkursu kulinarnego uczniowie ze szkół gastronomicznych m.in. ze Stargardu, Wałcza czy Kołobrzegu. Zobacz więcej na temat: agencja rynku rolnego przepisy kulinarne