Polskie Radio
Section05

owady

ANALIZA Droga i niepewna zdrowotnie. Mąka ze świerszczy dopuszczona do spożycia przez KE

Globalny rynek owadów jadalnych osiągnął w 2022 r. wartość 1,5 mld USD i przewiduje się, że będzie rósł w tempie 18,5 proc. rocznie, osiągając 8 mld USD do końca 2032 r. Spożycie owadów jadalnych przez ludzi będzie stanowiło ponad 3 proc. wzrostu globalnego rynku owadów jadalnych do 2032 roku.
Zobacz więcej na temat:  GOSPODARKA rolnictwo rolnicy ŚWIAT Europa Komisja Europejska jedzenie

Będziemy jeść robaki? Sawicki: zapytałem kury i kaczki. Dziwiły się, dlaczego chcemy im zabierać pokarm

- Jak pytałem kury i kaczki, które mają być rejestrowane, to one się zdziwiły: bo niby dlaczego teraz ludzie mają im zabrać robaki, które one wygrzebują z ziemi i zjadają? Dlaczego ludzie mają sami zjadać robaki, a pomijać ich jajka i niedzielny rosół, który od pokoleń jest polską tradycją? - powiedział w Polskim Radiu 24 poseł PSL Marek Sawicki.
Zobacz więcej na temat:  Polskie Radio 24 Marek Sawicki żywność POLSKA

Czy "owadzina" może szkodzić człowiekowi? Naukowiec: skutki zdrowotne nie są na ten moment znane

Nie znamy jeszcze odpowiedzi na pytania, jak organizm Europejczyków będzie reagował na substancje zawarte w owadach jadalnych - uważa prof. Dominika Matuszek, kierownik Katedry Inżynierii Biosystemów i Procesów Chemicznych Politechniki Opolskiej. Agencja Unii Europejskiej ds. Bezpieczeństwa Żywności już w 2021 roku uznała suszone larwy mącznika młynarka za w pełni bezpieczne do spożycia.
Zobacz więcej na temat:  GOSPODARKA rolnictwo żywność dieta

Fascynujące życie kwitnącej lipy i wojenne perypetie nietoperzy

Jakie narzędzia są potrzebne, aby obserwować przyrodę? Tak naprawdę wystarczy tylko ciekawość! Odkrycia, jakich można dzięki niej dokonać, są fascynujące! O tym, i o pełnych poświęcenia ludziach, którzy ratują ukraińskie nietoperze, opowie gość Katarzyny Stoparczyk.
Zobacz więcej na temat:  STYL ŻYCIA przyroda natura pszczoły motyle łąka drzewa dzieci Trójka Katarzyna Stoparczyk nietoperze Wojciech Mikołuszko